쿠킹트리 모카 소라빵

조리 팁 💡

• 반죽을 소라 틀에 감을 때 너무 꽉 조이지 않아야 굽고 난 뒤 틀이 쉽게 빠집니다.
• 모카 토핑을 구울 때 윗면이 탈 수 있으니 오븐 색감을 잘 관찰하며 불 조절을 합니다.
• 크림을 넣기 전 빵이 완전히 식어야 생크림이 녹아내리지 않습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐제과점 스타일의 모카 소라빵을 직접 집에서 구워보고 싶은 분들.
• ⭐달콤쌉싸름한 커피 풍미의 크림빵을 좋아하는 분들.
• ⭐성형 기법을 배우며 홈베이킹의 재미를 느끼고 싶은 분들.