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318件の概要が見つかりました。

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ペク・ジョンウォンの Dak-bokkeum-tang

鶏肉を一度茹でて臭みを完全に除去し、砂糖を先に入れて奥まで甘みを深く染み込ませた後、ピリ辛の唐辛子粉と濃口醤油で味付けしたペク・ジョンウォン流オリジナルDak-bokkeum-tang。

40分普通汁物・チゲ・鍋
鶏肉長ネギ青唐辛子赤唐辛子エリンギ
家庭料理汁物料理
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ペク・ジョンウォン 豚肉キムチチゲ

豚肉をエビの塩辛と共に水でじっくり煮込み、肉の油を十分に溶かし出した後、熟成したキムチを入れて深い味わいを出すキムチチゲ

30分簡単汁物・チゲ・鍋
豚肉熟成キムチエビの塩辛長ネギ青唐辛子
家庭料理スープ料理
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ペク・ジョンウォン 基本キンパ

キンパ用の海苔とご飯の下味をポイントに、巻きすなしでも誰でも失敗なくしっかりと巻けるペク・ジョンウォン流基本キンパのレシピ

30分簡単麺・粉食
ご飯キンパ用海苔ごま油たくあんごぼう
初心者向けお弁当
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アタッカーシェフ サイダー味玉

サイダーの炭酸を利用した浸透圧作用で、短時間で味付けが卵の奥深くまで染み込む秘伝の味玉

35分簡単おかず
サイダー濃口醤油水あめニンニクの茎
ご飯泥棒お弁当ユニーク料理
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ペク・ジョンウォン ソコギ ミヨックク (牛肉わかめスープ)

牛肉とわかめをごま油で炒める際に、韓国醤油で下味をつけ、韓国醤油と魚醤を一緒に使い、深い旨味を引き出すソコギミヨッククのレシピ

30分簡単汁物・チゲ・鍋
わかめ牛肉ごま油韓国醤油魚醤
超簡単家庭料理スープ料理
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トゥクダクヒョンのサダンドン18億キムチチゲ

キムチ・豚肩ロース・豆腐をピリ辛のコチュジャンダレで煮込み、辛さ際立つスープの味に仕上げたサダンドン18億キムチチゲ

40分普通汁物・チゲ・鍋
豚肩肉キムチキムチの汁豆腐玉ねぎ
濃厚スープご飯泥棒専門店の味