みんなのレシピ - 韓国の人気シェフの本格韓国料理レシピ

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新鮮なキムチとやせた豚颈肉を、濃厚に煮込んだテンジャンジギャエのベースで炒めることで、新鮮さと辛さを最大限に引き出したレストラン風のスープ。

市販のカルビタンをベースにした、深みのある味わいで誰にでも愛される贅沢な肉出汁の餃子スープです。

ゴチュジャンとデオジョンを1:1の完璧な比率で混ぜて作る濃厚で深みのあるスープ。じゃがいもを細かく刻んでコクを出し、伝統的なカンヌン風ジャンカルグクスの味わい。

残ったフォー濃縮液を活用し、ほのかな東南アジアのスパイス風味が染み込んだ異色のしゃぶしゃぶと、爽やかな柚子茶チョンヤン醤油ソース

生地をこねる必要なし。ヘラとスプーンの柄を使って簡単に押し出す、もちもち食感の超簡単手打ちうどん。

自然素材から丁寧に取った出汁を塩で味付けし、練り物の深い旨味を引き立てた、濃厚で風味豊かな日本風おでん。