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Ttukdak Hyungの豆腐の蒸し煮

豆腐と豚肉、青陽唐辛子を辛いソースで煮詰めた、ピリッとした辛さが際立つ蒸し煮料理です。

45分普通おかず
豆腐長ネギ豚ひき肉Jin-ganjang(韓国の万能醤油)粉唐辛子
おかずご飯泥棒辛い

Maeil Matna ミニ卵巻きキンパ

たくあん、ごぼう、にんじん炒めを詰めたミニキンパを、薄くて香ばしい卵のクレープで包んだ、やみつきになる卵巻きキンパです。

20分簡単麺・粉食
キンパ用のりたくあんごぼうの煮物にんじん
超簡単お弁当一口サイズ

Maeil Matnaの野菜ビビンバ

複雑なナムルの下ごしらえなしで、様々な野菜を一つのフライパンで手早く炒め、目玉焼きとヤンニョムジャンをのせた超簡単な野菜ビビンバです。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
ズッキーニにんじんパプリカ玉ねぎしいたけ
超簡単冷蔵庫整理軽食

Ttukdak Hyungのチャドルスジョン

丸ごと唐辛子を加えたスープでじっくり煮込んだチャドル牛肉に、コクのある醤油ダレを仕上げた一品。

55分普通おつまみ
チャドル牛肉丸唐辛子牛肉だしチャドル牛肉スープ濃いめの醤油
飲酒のおつまみホームパーティー深夜のおやつ

Maeil Matna 柑橘もち米粉パイ

新鮮なみかんをすりおろしてもちもちの餅生地に練り込み、溶かしたチョコレートとナッツでコーティングした、贅沢な手作り柑橘もち米粉パイです。

45分簡単おやつ・デザート
みかんもち米粉ダークチョコレートナッツ
超簡単フィンガーフード子供のおやつ

Maeil Matna オーブン不要のさつまいもケーキ

市販のカステラと茹でたさつまいも、生クリームで型もオーブンも使わずに作る、ふんわりミニさつまいもケーキ

1時間20分簡単おやつ・デザート
さつまいも生クリームカステラホイップクリーム
超簡単オーブン不要のデザートホームカフェ

Ttukdak Hyungの牛骨スープ

韓国牛の脚骨と混合骨を長時間煮込んで旨味を引き出した、深みとコクのある牛骨スープ。

1時間15分普通汁物・チゲ・鍋
韓国牛の脚骨韓国牛の混合骨牛ブリスケット黒粒胡椒ビーフダシダ
スープ料理肉料理家庭料理

Maeil Matnaのコールスロー

千切りにしたキャベツを甘酸っぱいマヨネーズドレッシングで和え、冷やしてからいただく、シャキシャキ食感のコールスローです。

15分とても簡単サラダ・軽い食事
キャベツマヨネーズ
超簡単シャキシャキ食感ホームパーティー

Maeil Matna のツブ貝忠武キンパ

コリコリのツブ貝と韓国魚肉練り物(オムク)を辛く和え、小さく巻いたキンパと一緒に

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
ツブ貝の缶詰四角い韓国魚肉練り物(オムク)エゴマの葉大ネギキンパ用海苔
特別な料理ピクニック弁当簡単な食事

Ttukdak Hyungのテンジャンチゲ

ズッキーニやシイタケ、エノキなどの野菜をテンジャン(韓国味噌)の風味豊かなだしで煮込んだ、ピリ辛で深みのあるテンジャンチゲです。

1時間5分普通汁物・チゲ・鍋
テンジャンサムジャンコチュジャンズッキーニ玉ねぎ
スープ料理辛味家庭料理

Maeil Matna スパムむすび

専用の型を使わず、スパム缶とラップで卵とスパムをしっかり重ねて作るハワイアンむすび

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
スパムのり(キンパ用)ごま油白ごま
超簡単ピクニック弁当子供のおかず

Maeil Matnaのポテト春巻き

茹でたじゃがいもとコーンを春巻きの皮で包み、少量の油でカリッと揚げた甘じょっぱいおやつ

30分簡単おやつ・デザート
じゃがいも缶詰コーン春巻きの皮食用油
超簡単フィンガーフード子供のおやつ