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ミキサーで撹拌した栗と水を焦げ付かせないように混ぜながら煮込み、栗本来のほのかな甘みとでんぷん質を最大限に引き出した超簡単栄養満点のお粥

油の代わりに水でワカメを炒め、米のとぎ汁とウニで煮込んだ、澄んだ白濁したウニワカメスープ。

手作りしたもちもちのオタマジャクシ型パスタ、シュペッツレを茹でてから、鶏胸肉とグリーンピースと一緒に黄金色に焼き上げた一品。

じゃがいもの自然なでんぷん、牛乳、チーズを使い、調味料なしで作るしっとりとした風味豊かな手作り幼児用ミートパティ。

油の代わりに水で鶏むね肉を湯通しする、中華風鶏料理。驚くほど柔らかくパサつきのない食感に仕上がります。

もち米、うるち米、茹でた小豆、戻した豆、乾燥栗を使い、電気炊飯器で簡単に作れる小正月（正月大満月）のもち米ご飯です。