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6件のレシピが見つかりました。
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Kang Leoの韓牛ステーキタルタール
フランス風のユッホエ。韓牛のサーロインの表面を焼いて旨味を引き出し、ハーブとディジョンマスタードで和える一品。
韓国牛のサーロイン塩オリーブオイルピクルス浅漬けレタス
肉料理タルタル上質な料理
ストライカー・シェフ 新キムチエッグインヘル
トマトソースに新鮮なキムチと特徴的なスパイスを加え、韓国人の味覚に合わせたフュージョン・シャーシュカレシピです。
キムチ卵トマトソーストマトパプリカ
ブランチ変わり種料理キムチ活用法
ストライカー・シェフ ハーブバター仕立てのアサリ焼きとベーコンクリームソース
格子模様の切り込みで食感を引き出したアサリ焼きに、濃厚なベーコンクリームソースとさっぱりとしたリンゴトッピングを合わせた高級西洋料理
アワビベーコンキャベツ浅漬けレタスにんにく
ファインダイニングホームパーティー上質な料理
ストライカー・シェフ リバースシエリング ポーターハウスステーキ
低温のオーブンで中身をじっくり加熱し、その後パネルで表面を強火で焼き上げるリバースシエリング法を用いた高級なポーターハウスステーキです。
ポーターハウスステーキ新鮮肉じゃがいも浅漬けレタス濃厚な生クリームバター
ファインダイニングホームパーティー高級料理
ストライカー・シェフのタイ風ドレッシング チャエッステーキ
カリッとした焼き加減のチャエッステーキに、さっぱり甘酸っぱく辛いタイ風柿ドレッシングを添えた料理
リブアイステーキ野菜油アスパラガス米干し柿
タイ風ソース変わり種料理ホームパーティー
ストライカー・シェフ トリュフクリームソース サーフ＆ターフ
なめらかな牛肉のサーロインステーキと歯ごたえのあるロブスター尾をカリッと焼いて、高級感あふれるトリュフクリームソースを添えたファインダイニング料理
ビーフテンダーロインステーキロブスターの尾ヒレ浅漬けレタスホワイトボタンマッシュルームトリュフペースト
ファインダイニング高級料理クリーミー