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ビニール袋を使って粉が飛ばずスッキリと衣をまとめる、ひと口でサクサクの特別な野菜フライ

白身魚の身に衣をつけてきつね色に揚げた、サクサクでしっとりとした懐かしい給食スタイルのフィッシュカツ

外はサクサク、中はしっとりと楽しむ指形の逸品、なすの唐揚げ

刻んだ唐辛子を加えて辛味を増した衣で二度揚げした鶏首肉に、ツンとくるワサビマヨソースを添える珍しい唐揚げ。

双和茶と水飴を加えて2時間じっくり煮込んだ生豚足に、サクサクのパン粉をまぶして揚げた、外はカリカリ、中はしっとりとしたトレンドの肉料理です。

香ばしくカリッとしたコルトゥギの天ぷらに、辛味と旨味が効いたわさびマヨネーズソースを添えた、ビールのおつまみに最適な一品です。