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6件のレシピが見つかりました。

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Kim Ho-yoonの広東風ウサムギョプブルダック炒め麺

広東風ラー油と、シャキシャキしたウサムギョプ(牛ともばら肉の薄切り)ともやしの炒め物をトッピングした、ワンランク上の中華風ブルダック炒め麺

10分簡単麺・粉食
ブルダック炒め麺ウサムギョプ(牛ともばら肉の薄切り)緑豆もやし韓国の大ネギ(テパ)チョンヤンコチュ(韓国の辛口青唐辛子)
超簡単夜食ユニークな一皿

Kim Ho-yoonの豚バラブロックのムグンジチム

豚の脂で粉唐辛子とごま油を炒めて風味を引き出し、豚バラブロックとムグンジ(熟成キムチ)を2時間じっくり煮込んで、箸でほぐれるほど柔らかく仕上げた、深いコクのあるキムチチムです。

1時間40分普通肉・メイン
ムグンジ(熟成キムチ)豚バラブロック大根玉ねぎテパ(韓国の大ねぎ)
汁物・煮込み料理ご飯泥棒肉料理

Aha Bujangの醤油ユッケ

余分な水分を出さず、丁寧な解凍と正確な黄金比率で旨味を引き出した、甘じょっぱい醤油タレで和える牛肉のユッケ。

15分簡単おつまみ
牛肉韓国梨チョンヤンコチュ(韓国の辛口青唐辛子)にんにくJin-ganjang(韓国の万能醤油)
ソジュ(韓国焼酎)のおつまみ夜食ホームパーティー

Aha Bujangのタチウオの煮付け(カルチジョリム)

テンジャン(韓国の味噌)とセウジョッ(韓国のアミの塩辛)で生臭さを抑え、大根を先に煮込んで深い旨味を引き出した、すっきりと澄んだスープのタチウオの煮付けです。

35分簡単肉・メイン
タチウオ大根韓国の長ネギ玉ねぎチョンヤンコチュ(韓国の辛口青唐辛子)
ご飯泥棒旬の料理家庭料理

Aha Bujangのウサムギョプビビンククス

甘辛いキムチだれを絡めたモチモチとした中太小麦麺に、香ばしく焼き上げた牛ともバラ肉の薄切り(ウサムギョプ)をトッピングした一品

20分簡単麺・粉食
中太小麦麺牛ともバラ肉の薄切り(ウサムギョプ)白菜キムチきゅうりチョンヤンコチュ(韓国の辛口青唐辛子)
夏にぴったりピリ辛肉料理

Aha Bujangのエゴマ豆腐鴨ペクスク

豆腐と玉ねぎをブレンドした濃厚なエゴマのスープに、香り豊かなミナリ(セリ)を添えた、栄養たっぷりの鴨スープ

40分普通肉・メイン
ぶつ切りの鴨肉豆腐玉ねぎじゃがいも大根
滋養強壮料理スープ料理家庭料理