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Kim Dae-seokのタニシのテンジャンチゲ

土鍋でタニシとテンジャンを炒めてから煮込むことで、塩分を抑えつつコクを最大限に引き出した、さっぱりとしたタニシのテンジャンチゲです。

20分普通汁物・チゲ・鍋
タニシ煮干し昆布玉ねぎ長ねぎ
スープ料理ご飯のお供香り高い

Kim Dae-seokのウロン・ガンドゥンジャン

小麦粉で洗ったタニシ(ウロン)を使い、煮干しと豆腐を加えて旨味を引き出しつつ塩分を抑えた、ご飯が進む絶品おかず。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
タニシ玉ねぎズッキーニ長ねぎ赤唐辛子
ご飯泥棒煮込み料理万能ソース

Kim Dae-seokのタケノコと川タニシの味噌汁

魚の臭みを取り除いた歯ごたえのある川タニシと、サクサクのタケノコを、濃厚な煮干しと出汁で煮込んだ、ヘルシーで栄養満点の味噌汁。

25分普通汁物・チゲ・鍋
タケノコ川タニシじゃがいも玉ねぎ長ネギ
汁物季節料理ヘルシー食

Kim Dae-seokのタニシの味噌汁

湧き水で泥抜きをして丁寧に下処理したタニシを茹で、味噌とすり潰したヨモギを合わせて煮込んだ、夏にぴったりの滋養豊かなスープです。

1時間30分普通汁物・チゲ・鍋
タニシヨモギ長ねぎ青唐辛子味噌
滋養食二日酔い解消汁物

ストライカー・シェフ 特製にんにくオイル海鮮蒸し

新鮮な赤貝、エビ、ウミタニシをミナリと一緒にしっとり蒸した後、香り豊かな特製にんにくねぎオイルを添えた高級なおつまみ料理

15分簡単肉・メイン
赤貝エビウミタニシミナリパプリカ茸
超簡単ホームパーティーおもてなし