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しょうゆダレで下味をつけてから、ねぎの青い部分と一緒に炒めたジャーナリストレストラン風の豚バラ肉です。

細かく切った野菜を旨味のある醤油だれに混ぜ、電子レンジでわずか2分間蒸すだけでできる、ご飯を奪ってしまうような一品。

コンビニや薬局で手に入るサンワタンを活用し、高価なスパイスを使わずに、専門店レベルの深みのある繊細な味わいを実現した、超簡単な豚バラ五香醤油煮込みごはん。

やわらかく、噛み応えのある牛肉短冊肉のスープとさっぱりとしたネギサラダの完璧なハーモニー

醤油とゴチュジャンを溶かした土鍋で、細かく刻んだシイタケとエノキダケをたっぷり使い、じっくり煮込む濃厚な味わいの土鍋ギョンジョダン。ご飯との相性抜群のリッチな一品です。

即席アラビキカルグクスラーメンをベースに、豆板醤とゴチュジャンを黄金比で溶かすことで、濃厚で辛い江原道風ジャンカルグクスの味わいを再現したレシピです。