Ttukdak Hyung マシュマロエナジーバー

Name: Ttukdak Hyung マシュマロエナジーバー
Cook time: 140 min
Total time: 140 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: マシュマロ適量; バター 1大さじ; 希望の種類のシリアル 多めに

香ばしいバターに溶けた柔らかなマシュマロと好みのシリアルを混ぜ合わせ、型に入れて固めることで作る、超簡単な手作りエネルギーバーです。

約2時間20分難易度簡単おやつ・デザート

主な食材

マシュマロバターシリアル

必要な食材 3人分

マシュマロ適量

Coupangで食材を買う(広告)

マシュマロバターシリアル

Ttukdak Hyungのマシュマロエアフライヤーケーキ

パンに濃厚なチョコレートジャムを塗り、マシュマロをぎっしりと並べてエアフライヤーで焼き上げる、見た目も楽しいデザート

15分とても簡単おやつ・デザート

パンヌテラマシュマロ

超簡単シュガーラッシュグルメクッキング

スンウアッパのコーヒーシリアルエナジーバー

濃厚なコーヒー風味のシリアルにマシュマロとバターを溶かしてまとめ、冷凍庫で素早く固めて作る夜食用エナジーバー

15分とても簡単おやつ・デザート

シリアルマシュマロバター

超簡単夜食子どものおやつ

セウンウパパのマシュマロチョコスモアトースト

食パンの中にチョコレート、ソフトキャンディ、マシュマロをぎっしりと詰め、非常に弱い火でじっくりと完全に溶かす、悪魔のようなビジュアルのスモアトースト

15分

バター 1大さじ

希望の種類のシリアル多めに

レシピ

熱したフライパンにバターの一部を溶かし、準備したマシュマロを一緒に投入します。
糖が焦げないよう弱火を保ちながら、ヘラでこまめに底面をかき混ぜ、滑らかな液体状になるまで溶かします。
マシュマロが完全に溶けて白くふっくらと膨らんだら火を止め、好きなシリアルをたっぷりと加えます。
溶けたマシュマロの粘り気でシリアルが均一にコーティングされるように、ヘラで素早く混ぜ合わせます。
広いボウルや角型の型にクッキングペーパーを敷き、生地を流し入れ、表面を平らに整えて広げます。
形を整えたエネルギーバー生地を冷凍庫へ移し、最低2時間以上しっかりと固めます。
取り出してまな板の上にのせ、包丁で食べやすいバー状や角型に切り分け、完成です。

フライパンにバターとマシュマロを入れ、弱火で焦げないようにかき混ぜながら溶かします。
溶けた生地にシリアルを加え、均一な塊になるまでよく混ぜます。
クッキングペーパーを敷いた上で平らに並べ、冷凍庫で2時間以上冷やしてから切り分けます。

調理のコツ

マシュマロは糖度が高いので、強火で加熱するとすぐに茶色くなり、硬く焦げてしまうため、最初から最後まで必ず弱火を維持する必要があります。これにより、固めた後も弾力的な食感が残ります。
チョコシリアル、アーモンドやヘーゼルナッツなどのナッツ類、ドライクラリベリーなどを自由にミックスすれば、自分だけの栄養満点のオリジナルエナジーバが作れます。