トゥクダクヒョン 干し柿あんバター
干し柿の中に香ばしいバターと甘い小豆あんを詰めてくるくる巻き、凍らせて食べる超簡単で珍しい伝統デザート
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 干し柿を巻く際、緩く巻くと切った時に断面が崩れる可能性があるため、できるだけしっかりと密着させて巻いてください。
- 冷凍庫に1時間以上長く置きすぎると、石のように硬くなり切るのが難しくなる場合があるので、時間を守るのが良いでしょう。
おすすめ
- お正月に贈られた干し柿を、一風変わったトレンディな方法で楽しみたい方。
- お客様のおもてなし用に、見た目も美しく味も上品な伝統フュージョンデザートをお求めの方。
- 火加減の調整や複雑な計量なしで、失敗しないオーブン不要のデザートをお探しの方。
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