Solo Cooking God シュリンプ パゲッティ

調理のコツ 💡

• 炒め物の前に麺を1分間だけゆでて、その後の野菜やソースとの炒め合わせでしっかりした食感を保つようにする。
• 玉ねぎとネギを高火力で炒め、多少焦げ目がつくくらいまで炒めると、中華料理特有の香ばしさが引き立つ。
• エビは豚ひき肉や牛肉、イカなど、冷蔵庫にある余りのタンパク質に置き換えてもよい。

おすすめ 🙋

• ⭐通常のチャジャンラーメンよりも深みがあり、よりスパイシーな海鮮の味わいを求める人。
• ⭐PCバンや中華料理店の海鮮炒め麺のような味を、手軽に自宅で再現したい人。
• ⭐2種類のラーメンを組み合わせたモダンなレシピが好きな人。