Solo Cooking Godの豚バラとキャベツのライスボウル
5分で作れる、ピリ辛のラー油でさっと炒めた豚バラと薄切りキャベツを乗せたライスボウル。香ばしい風味とシャキシャキとした食感をそのままに。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- キャベツをできるだけ細くスライスすることで、短時間でしんなりし、豚バラとよく馴染むため、調理時間を短縮できます。
- しょうゆとオイスターソースを具材に直接かけるのではなく、フライパンの空いている部分にかけて香ばしく炒めるのがポイント。中国風の香ばしさが生まれます。
- より濃厚な仕上がりを目指すなら、卵白も一緒に溶いてから混ぜ込むのもおすすめです。
おすすめ
- 仕事帰りや忙しい時でも5分で美味しい肉ライスボウルが作りたい人。
- 大量のキャベツを楽しめる満足感のあるワンボウルソロ料理を探している人。
- ピリ辛のラー油と、旨味豊かなしょうゆ・オイスターソースの風味が好きな人。
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