Maeil Matnaの落ち葉クッキー
薄く伸ばした小麦粉生地をねじって葉の形にし、揚げて甘いシロップを絡めたサクサクのツイストクッキー
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 生地は通常のパン生地よりやや固めにすると、形が崩れにくくなります。
- 揚げるとすぐに色が濃くなるので、薄いきつね色になったらすぐに取り出して冷ましてください。
- シロップを熱いうちに塗るとクッキーがふやけるので、必ず少し冷ましてから塗ってください。
おすすめ
- オーブンなしで自宅でサクサクのフィンガーフードを作りたい方。
- 立体的な葉の形が目を引く、ユニークなおやつを作りたい方。
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