Maeil Matnaの落ち葉クッキー

薄く伸ばした小麦粉生地をねじって葉の形にし、揚げて甘いシロップを絡めたサクサクのツイストクッキー

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • 生地は通常のパン生地よりやや固めにすると、形が崩れにくくなります。
  • 揚げるとすぐに色が濃くなるので、薄いきつね色になったらすぐに取り出して冷ましてください。
  • シロップを熱いうちに塗るとクッキーがふやけるので、必ず少し冷ましてから塗ってください。

おすすめ

  • オーブンなしで自宅でサクサクのフィンガーフードを作りたい方。
  • 立体的な葉の形が目を引く、ユニークなおやつを作りたい方。

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