約2時間20分難易度 簡単おやつ・デザート主な食材 🥩ヘーゼルナッツドライストロベリールビーチョコレート生クリームグラノーラパフライスストロベリーパウダー粉砂糖タグ 🏷️オーブン不要ギフト向きカリカリ食感
詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒4人分ヘーゼルナッツ 20gドライストロベリー 8gルビーチョコレート 200g生クリーム 30gグラノーラ 30gパフライス 5gストロベリーパウダー 適量粉砂糖 適量レシピ 🍳ヘーゼルナッツはそのまま使用するか、より香ばしい風味にしたい場合は、オーブンで軽くローストして完全に冷ましておきます。ボウルにルビーチョコレート200gと生クリーム30gを入れ、湯煎にかけてなめらかになるまで混ぜながら、ゆっくりと溶かします。ドライストロベリー8gを細かく刻み、グラノーラ30g、ライスパフ5g、ローストしたヘーゼルナッツ20gとともにチョコレートベースに加え、よく混ぜ合わせます。チョコレート生地を型に押し込み、表面を平らにならします。冷蔵庫で約2時間冷やし固め、型から取り出したら、ストロベリーパウダーと粉糖を混ぜたものを振りかけて完成です。ヘーゼルナッツはそのまま使用するか、軽くローストして冷まします。ルビーチョコレートと生クリームを一緒に湯煎で溶かして混ぜ合わせます。ドライストロベリー、グラノーラ、ライスパフ、ヘーゼルナッツを加えてよく混ぜ、型に押し込みます。冷蔵庫で2時間冷やし固め、仕上げにストロベリーパウダーと粉糖を振りかけます。調理のコツ 💡ルビーチョコレートは熱に弱いため、湯煎にかける際はぬるめのお湯を使い、蒸気が入らないように注意しながらゆっくりと溶かしてください。ルビーチョコレートは固まるとかなり硬くなるため、基本のレシピ通りに生クリーム30gを加えることで、カットしやすくなります。おすすめ 🙋⭐酸味と甘みのバランスがとれたフィンガーフードデザートをお探しの方。⭐見た目も華やかなスナックを簡単に作り、ギフトやパーティーに活用したい方。