Cooking Treeのいちご生クリームケーキ

調理のコツ 💡

• ジェノワーズを焼いた後、2時間以上冷やすと、カット面がきれいで崩れにくくなります。
• いちごはキッチンペーパーで完全に水気を拭き取ってから生クリームと合わせると、クリームが分離しません。
• シートにシロップを均一に塗ることで、長時間しっとり柔らかな食感を保てます。

おすすめ 🙋

• ⭐基本に忠実に、きれいなデザインの手作りケーキに挑戦したい方。
• ⭐しっとりジェノワーズ、新鮮ないちご、ミルキーな生クリームの王道ハーモニーが好きな方。
• ⭐記念日やホームパーティー用のギフトケーキをきれいに仕上げたい方。

カステラ、クリームチーズ、ストロベリージャムを重ねた、オーブン不要のふんわりストロベリークリームチーズケーキ。