Cooking Treeの塩キャラメル抹茶バスクチーズケーキ

調理のコツ 💡

• クリームチーズは必ず室温で十分に柔らかくしてから使うと、ダマにならずなめらかに混ざります。
• 抹茶パウダーは水分でダマになりやすいので、必ず薄力粉と一緒にふるってください。
• キャラメルを作る際、色が濃くなりすぎると苦味が強くなるので、薄い茶色になったら火を止めて生クリームを加えてください。

おすすめ 🙋

• ⭐ほろ苦い抹茶と濃厚なチーズの組み合わせが好きな方。
• ⭐甘じょっぱくて見た目にも美しい自家製キャラメルソースのデザートを作りたい方。
• ⭐作り置きできて、冷やして楽しめるカフェ風デザートをお探しの方。