Cooking Treeの抹茶上海バター餅

調理のコツ 💡

• 抹茶パウダーはダマになりやすいため、生地に加える前にもち粉と一緒に必ずふるいにかけてください。
• 後半にオーブンの温度を上げることで、表面の焼き色が濃くなり、バターの風味がより引き立ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐ほろ苦い抹茶や緑茶の風味が好きな方。
• ⭐独特な食感の焼き餅をおうちで作ってみたい方。