約1時間40分難易度 簡単おやつ・デザート主な食材 🥩無塩バターブラウンシュガーグラニュー糖卵バニラエッセンス薄力粉ベーキングパウダーチョコチップココアパウダーチョコレートタグ 🏷️子供のおやつティーフードギフト
詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒5人分プレーンチョコチップクッキー:無塩バター 80g、ブラウンシュガー 60g、グラニュー糖 20g、塩 1g、全卵 40g、バニラエッセンス 3g、薄力粉 160g、ベーキングパウダー 4g、チョコチップ 40gチョコレートチョコチップクッキー:無塩バター 80g、ブラウンシュガー 60g、グラニュー糖 20g、塩 1g、全卵 40g、バニラエッセンス 3g、薄力粉 135g、ココアパウダー 20g、ベーキングパウダー 4g、チョコチップ 40g、チョコレートレシピ 🍳室温に戻した無塩バターにブラウンシュガー、白砂糖、塩を加えてよく混ぜ、卵とバニラエキストラクトを加えて優しく混ぜ合わせます。ふるった中力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせたら、チョコチップを混ぜ込んでプレーン生地を完成させます。同様にして、バター、砂糖、卵を混ぜ合わせ、中力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、チョコチップを加えてチョコレート生地を作ります。プレーン生地とチョコレート生地をそれぞれ5等分に分け、それぞれの生地を1つずつ合わせて、中央にチョコレートを1切れ置いて丸く包みます。成形したクッキー生地を1時間冷凍し、220℃に予熱したオーブンで、200℃で20分間焼き上げます。プレーンチョコチップ生地とチョコレートチョコチップ生地を作る。2種類の生地でチョコレートを包み、成形して冷凍する。予熱したオーブンでこんがりと焼き色がつくまで焼く。調理のコツ 💡成形した生地はオーブンに入れる前に必ず1時間以上冷凍庫で休ませることで、焼いている間に形が崩れず厚みを保てます。ブラウンシュガーとグラニュー糖のバランスが、外はサクサク、中はしっとりとした食感を同時に生み出します。おすすめ 🙋⭐濃厚なチョコレートの風味が詰まったクッキーを求めている方。⭐温かい飲み物と一緒に楽しむ手作りティーフードや、子供のおやつを作りたい方。