チェ・ガンロクのKonbeoteobap

調理のコツ 💡

• 人工的な香りのするマーガリンではなく、本物の有塩バターを使うことで、しつこくなく上品で奥深い風味を出すことができます。
• 本来はスーパースイートコーンで調理するのが最も良いですが、手に入りにくい場合は、身近で手に入るコーン缶で代用しても十分に美味しいです。
• 醤油味を加えたい場合は、半熟目玉焼きを乗せて黄身を崩し、醤油を少し回しかけて一緒に混ぜて食べるのがおすすめです。
• 基本の味付けが刺激的でなくあっさりしているので、さっぱり感を加えてくれるオイジ（キュウリの漬物）やタクアンをおかずとして添えると、素晴らしい相性です。

おすすめ 🙋

• ⭐おかずなしで手軽に、かつ風味豊かな一品料理で一人ご飯を済ませたい方々。
• ⭐甘くてプチプチとしたトウモロコシと、香ばしくて塩気のあるバターの調和した味が好きな方々。
• ⭐チェ・ガンロクシェフならではの美食のヒントが加わった、素朴ながら完成度の高い鍋ご飯を試してみたい方々。