Baek Jong-wonのフレンチトースト

調理のコツ 💡

• 古い、乾燥した、固いパンを使うのがベストです。卵牛乳液にしっかり浸すことで、よりふわふわでなめらかな食感になります。
• 卵液に含まれる砂糖と牛乳は焦げやすいため、必ず弱火で、丁寧に調理してください。
• 最初からバターを加えるとすぐに焦げてしまうため避けましょう。代わりに植物油を使って均一に焼き色をつけ、その後熱いトーストの上にバターを乗せて自然に溶かすのがおすすめです。
• アレンジとして、パン2枚の間にたっぷりのアップルジャムやストロベリージャムを塗ってから卵液に浸し、サンドイッチ風に焼くのも良いでしょう。

おすすめ 🙋

• ⭐週末に手軽で洗練されたブランチを楽しみたい人。
• ⭐固くなった乾燥パンをふわふわで美味しいものに生まれ変わらせたい人。
• ⭐甘くてコクのあるデザートや子ども向けの満足感あるおやつを探している人。