ニンニク炒めチンゲン菜レシピ比較

5人のシェフ

シェフ別レシピ

シャキシャキとした食感と旨味が際立つビーガン野菜炒め。スライスしたニンニクを油で香りづけし、強火でチンゲン菜をさっと炒めます。

青梗菜をさっと茹でて水分と食感を閉じ込め、オイスターソースで10分で手早く炒めた、シャキシャキの中華風副菜です。

乾燥唐辛子とニンニクのピリッとした香りをまとわせ、シャキシャキとした食感に強火で手早く炒める超簡単青梗菜炒め

根付きのままブロッコリーをさっと茹で、オイスターソースと醤油で高火力で素早く炒める、超簡単な副菜。

青梗菜をさっと茹でて、にんにくの香りと特製中華だれで仕上げる超簡単野菜炒め。ご飯のおかずや前菜にぴったり。

各シェフが主な材料として挙げている項目です。

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材料	Seonkyoung Longest	イ・ヨンボクの福袋	ヨガネ / ヨ・ギョンレ、パク・ウニョンシェフ	Yeo Kyung-okのOkcheftv	Sung Si-kyung SUNG SI KYUNG
しょうゆ2人	不使用	不使用	不使用	使用	使用
ネギ2人	不使用	不使用	使用	使用	不使用
ごま油2人	不使用	不使用	不使用	使用	使用
シイタケ2人	不使用	使用	不使用	使用	不使用
片栗粉1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用
乾燥唐辛子1人	不使用	不使用	使用	不使用	不使用
白こしょう1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用
片栗粉1人	不使用	使用	不使用	不使用	不使用
中華料理酒1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用
Jin-ganjang（韓国の万能醤油）1人	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
チキンストック1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用
チキンパウダー1人	不使用	不使用	使用	不使用	不使用