ハトムギ卵のチャンジョリムレシピ比較

6人のシェフ

シェフ別レシピ

学校シェフのハトムギ卵のチャンジョリム

澱粉をコーティングすることで、冷蔵後も味が落ちず、歯ごたえがあり光沢のある仕上がりになる、学校給食風のハトムギ卵のチャンジョリム。

25分簡単おかず

ハトムギ卵玉ねぎにんにく醤油みりん

水溶きでんぷん甘辛バンチャン常備菜

ペク・ジョンウォン式うずらの卵の醤油煮込み

全ての材料を一つの鍋に入れ、たった5分煮て冷ますだけで完成する超簡単なうずらの卵の醤油煮込み

10分とても簡単おかず

うずらの卵ニンニクシシトウガラシ青唐辛子濃口醤油

超簡単常備菜ご飯が進む

Okjubuのハトムギ卵チャンジョリム

市販の殻付きハトムギ卵と風味豊かな醤油を使って、たった10分で作れる超簡単な副菜チャンジョリム。

15分簡単おかず

殻付きハトムギ卵Okjubuの風味豊かな醤油エゴマコショウ丸ごとニンニク

常備菜超簡単ご飯が進む

この男の料理エゴマと小鳥卵のチャンジョリム

エゴマのきつい香りが食欲をそそる満足感のある副菜。失敗しない黄金比のチャンジョリムソースで、バランスよく仕上げます。

30分簡単おかず

小鳥卵エゴマ種醤油みりんトウモロコシシロップ

ご飯泥棒副菜弁当の副菜

Yoon Yi-ryeonのうずら卵のチャンジャリム（こんにゃく・しいたけ入り）

夏に欠かせないおかず。歯ごたえのあるうずら卵、こんにゃく、しいたけが絶妙に調和した一品。

33分普通おかず

うずら卵こんにゃくしいたけにんにく（丸ごと）クァリゴチュ（韓国のシシトウ）

おかず夏の味覚家庭料理

Aha Bujangのうずら卵の醤油煮

黄金比の醤油だれと老抽（laochou；ssangnodu）で濃い色に仕上げる、10分で完成するうずら卵の醤油煮。

15分とても簡単おかず

うずら卵Jin-ganjang（韓国の万能醤油）老抽（laochou；ssangnodu）

おかず弁当超簡単

調理時間

学校シェフパク・ウンヨン25分
PAIK JONG WON10分
サルムワン Okjubu15分
この男の料理30分
[Yoon Yi-ryeon] 50-Year Cooking Secrets33分
Aha Bujang_JOHNCOOK15分

シェフごとに異なる材料

各シェフが主な材料として挙げている項目です。

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材料	学校シェフパク・ウンヨン	PAIK JONG WON	サルムワン Okjubu	この男の料理	[Yoon Yi-ryeon] 50-Year Cooking Secrets	Aha Bujang_JOHNCOOK
うずら卵5人	使用	使用	不使用	使用	使用	使用
クァリゴチュ（韓国のシシトウ）4人	不使用	使用	使用	使用	使用	不使用
丸ごとニンニクにんにく（丸ごと）を含む4人	使用	使用	使用	不使用	使用	不使用
Jin-ganjang（韓国の万能醤油）4人	使用	使用	不使用	不使用	使用	使用
昆布2人	不使用	使用	不使用	使用	不使用	不使用
みりん2人	使用	不使用	不使用	使用	不使用	不使用
トウモロコシシロップ2人	使用	不使用	不使用	使用	不使用	不使用
玉ねぎ2人	使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
黒砂糖（ダークブラウンシュガー）2人	使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
乾燥昆布（ダシマ）1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
こんにゃく1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
オイスターソース1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
殻付きハトムギ卵1人	不使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用
老抽（laochou；ssangnodu）1人	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	使用
長ねぎ（韓国産太ねぎ）1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
干し鰹節スープ1人	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用
生姜風味の料理酒1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
醤油1人	不使用	不使用	不使用	使用	不使用	不使用
Okjubuの風味豊かな醤油1人	不使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用
澱粉1人	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用
ジョチョン（韓国米飴／水飴）1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
鰹節の魚醤1人	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用
青唐辛子1人	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
しいたけ1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
黒こしょう1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用

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