豚キムチチゲレシピ比較
5人のシェフシェフ別レシピ

Aha Bujangの豚キムチチゲ
サムギョプサルのように豚肉を黄金色に焼いて脂を出し、コチュジャンと砂糖で炒めて深いコクを出した、焼肉店風のキムチチゲ。
豚肉白菜キムチ玉ねぎ長ネギ(大)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
ご飯泥棒スープ料理辛味

Kim Ho-yoonの豚キムチチゲ
豚首肉の脂を油で引き出し、セウジョッ(韓国のアミの塩辛)、玉ねぎ、酸味のあるキムチと炒めて、深みとさっぱり感のあるスープに仕上げた豚キムチチゲです。
酸味のあるキムチ豚首肉玉ねぎしいたけ長ネギ(韓国産)
ご飯泥棒スープ料理辛口味

Okjubuの伝統的な豚肉キムチジャン
歯ごたえのあるキムチと濃厚な旨味が特徴の伝統的な豚肉キムチ鍋
キャベツキムチ豚バラ肉ねぎチェヨンガリ辛唐辛子赤唐辛子
辛くてコクのある味わい手作り料理ご飯のお供

この男のcook ポークキムチチゲ
市販の牛肉骨スープと乾燥アラビラダシを活用し、高火力で素早く仕上げるプロ並みのキムチチゲ。
新鮮なキムチ豚バラ肉または肩ロース玉ねぎグリーンチリネギ
ご飯杀手辛口韓国スープボリューム満点のメイン料理

Kim Dae-seokの豚キムチチゲ
豚肩ロースの脂身とみじん切りの玉ねぎを炒めることで、深いコクと豊かな旨味が引き出されるキムチチゲです。
白菜キムチ豚肩ロース(前脚)豆腐玉ねぎねぎ
スープ料理ご飯のお供煮込みレシピ
調理時間
- Aha Bujang_JOHNCOOK20分
- Chef Hoyoon35分
- サルリマン オクジュブ20分
- この男のcook20分
- Kim Dae-seok シェフ TV25分
5人全員が使う材料
- ねぎ
- 豚バラ肉または肩ロース豚首肉, 豚肩ロース(前脚)を含む
シェフごとに異なる材料
各シェフが主な材料として挙げている項目です。
左右にスワイプすると、ほかのシェフも確認できます。
| 材料 | Aha Bujang_JOHNCOOK | Chef Hoyoon | サルリマン オクジュブ | この男のcook | Kim Dae-seok シェフ TV |
|---|---|---|---|---|---|
| 赤唐辛子粉4人 | 使用 | 使用 | 使用 | 使用 | 不使用 |
| みじん切りにんにく4人 | 使用 | 使用 | 不使用 | 使用 | 使用 |
| 玉ねぎ4人 | 使用 | 使用 | 不使用 | 使用 | 使用 |
| 青唐辛子4人 | 不使用 | 使用 | 使用 | 使用 | 使用 |
| 豆腐3人 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 使用 | 使用 |
| 白菜キムチ2人 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 |
| 牛骨スープ2人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 使用 |
| 牛肉だし粉牛ダシダを含む2人 | 使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 |
| 新鮮なキムチ2人 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 |
| 赤唐辛子2人 | 不使用 | 使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 |
| コチュジャン1人 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| スープ用醤油1人 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| しょうがのみじん切り1人 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| 乾燥アラビラダシ1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 |
| グルタミン酸ナトリウム1人 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 |
| セウジョッ(韓国のアミの塩辛)1人 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| アナチョウソース1人 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 |
| 醤油1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 |
| Jin-ganjang(韓国の万能醤油)1人 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| コインだし1人 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| キャベツキムチ1人 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 |
| しいたけ1人 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |