オサムプルコギレシピ比較

5人のシェフ

シェフ別レシピ

イカと豚バラ肉を旨辛いタレに漬け込み、焼き上げて、もやしと千切りネギと一緒に楽しむオサムプルコギ。

刻みニンニクを省いて保存性を高めた万能ヤンニョムソースを使う、豚バラ肉とイカのピリ辛炒めのボリュームおかず。

ピリ辛甘い特製ヤンニョムに豚バラ肉とイカを和え、ネギ油で炒めた、食堂スタイルのイカ豚プルコギ

サムギョプサルを焼いて香ばしい脂をたっぷり出した鉄板の上に、辛く味付けしたイカと野菜を一緒に炒めて食べる、幻想的な組み合わせのオサムプルコギ

豚バラ肉を最初にカリッと焼いて余分な脂を落とし、特製のたれで野菜とイカを手早く炒めて、水分のないパサッとした食感のオサムプルゴギに仕上げます

各シェフが主な材料として挙げている項目です。

左右にスワイプすると、ほかのシェフも確認できます。

材料	Seonkyoung Longest	Kim Jin-soon Lunchtime	1分料理トゥクダクヒョン	ペク・ジョンウォン PAIK JONG WON	シェフ・キム・デソクTV
サムギョプサル4人	使用	使用	使用	使用	不使用
刻みニンニクニンニクを含む3人	使用	使用	不使用	使用	不使用
にんじん3人	不使用	使用	使用	不使用	使用
青唐辛子3人	不使用	不使用	使用	使用	使用
粉唐辛子2人	使用	使用	不使用	不使用	不使用
ズッキーニ2人	使用	不使用	使用	不使用	不使用
キャベツ2人	不使用	不使用	使用	不使用	使用
Jin-ganjang（韓国の万能醤油）2人	使用	使用	不使用	不使用	不使用
唐辛子1人	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
コチュジャン1人	不使用	使用	不使用	不使用	不使用
オイスターソース1人	不使用	使用	不使用	不使用	不使用
エゴマの葉1人	不使用	不使用	使用	不使用	不使用
料理酒1人	不使用	使用	不使用	不使用	不使用
水飴1人	不使用	使用	不使用	不使用	不使用
豚バラ肉1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用
もやし1人	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
ナンプラー1人	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
赤唐辛子1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用
黒こしょう1人	不使用	使用	不使用	不使用	不使用