メンボシャレシピ比較

5人のシェフ

シェフ別レシピ

イ・ヨンボクの正統派メンボシャ

外はカリッと中はプリプリの食感が絶品の中華の巨匠の正統派メンボシャと甘辛酸っぱい特製ガーリックソース

25分普通肉・メイン

食パンエビバター卵白片栗粉

中華風ホームパーティー揚げ物

ヨ・ギョンレの外カリ中ジューシーメンボシャ

外はカリッと、中はエビの旨汁でしっとりとした、ヨ・ギョンレシェフの正統派中華料理メンボシャ。

30分普通肉・メイン

食パンむきえび卵しょうが汁こしょう

中華揚げ物外カリ中ジューシー

Yeo Kyung-okのメンボシャ

パンとエビの調和を活かし、外はサクッと中は柔らかいメンボシャを作り上げる。

40分難しいおやつ・デザート

ホワイトサンドイッチパンエビチキンパウダー片栗粉ケチャップ

子供のおやつ中華風外はサクッ、中はトロッ

Jung Ho-youngのメンボシャ

自家製中華スナック。サクサクのパンに弾力のあるえびペーストをたっぷりと詰め、丁寧に揚げて仕上げます。

25分普通肉・メイン

パン中サイズのえび卵白片栗粉鶏がらスープ

えび料理中華料理揚げ物

Sung Si-kyungのメンボーシャー

外はカリッと、中はしっとり。エビのすり身をたっぷりパンに挟み、動物性油脂で低温揚げしたメンボーシャー。

30分普通おつまみ

食パンエビニンニクケチャップ酢

おもてなし夜食外カリ中しっとり

調理時間

イ・ヨンボクの福袋25分
ヨ家 / ヨ・ギョンレシェフ、パク・ウンヨンシェフ30分
Yeo Kyung-okのオクサブテレビオクシェフTV40分
Jung Ho-youngの今日の料理キッチン・カデン25分
Sung Si-kyung SUNG SI KYUNG30分

5人全員が使う材料

エビむきえび, 中サイズのえびを含む
食パン

シェフごとに異なる材料

各シェフが主な材料として挙げている項目です。

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材料	イ・ヨンボクの福袋	ヨ家 / ヨ・ギョンレシェフ、パク・ウンヨンシェフ	Yeo Kyung-okのオクサブテレビオクシェフTV	Jung Ho-youngの今日の料理キッチン・カデン	Sung Si-kyung SUNG SI KYUNG
片栗粉片栗粉, 片栗粉を含む4人	使用	不使用	使用	使用	使用
卵2人	不使用	使用	不使用	不使用	使用
ニンニク2人	使用	不使用	不使用	不使用	使用
鶏がらスープチキンストックを含む2人	使用	不使用	不使用	使用	不使用
ケチャップ2人	不使用	不使用	使用	不使用	使用
卵白1人	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
ラー油1人	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
オイスターソース1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用
卵白1人	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
豆板醤1人	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
レモン汁1人	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
水飴1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用
みりん1人	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
バター1人	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
ショウガ1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用
しょうが汁1人	不使用	使用	不使用	不使用	不使用
砂糖1人	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
酢1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用
チキンパウダー1人	不使用	不使用	使用	不使用	不使用
ねぎ油1人	不使用	使用	不使用	不使用	不使用
ホットソース1人	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
こしょう1人	不使用	使用	不使用	不使用	不使用

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