チョルミョンレシピ比較
5人のシェフシェフ別レシピ

ペク・ジョンウォン流 チョルミョン
ピリ辛、酸味、甘みが絶妙な秘伝のタレに、シャキシャキの野菜とモチモチの麺を和えて食欲をそそる、代表的な粉食(プンシク)のチョルミョン
チョルミョン麺もやしキャベツサンチュわかめ
超簡単辛口麺料理

Okjubuのジョルミョン
甘酸っぱい黄金比率の秘伝ソースで食欲をそそる、シャキッとした歯ごたえのある冷やしメン。
ジャジャン麺キャベツにんじんきゅうりモヤシ
辛口麺料理粉食

Seungwoo Appaのチョルミョン
甘酸っぱい自家製ヤンニョムジャンと、もちもちに茹で上げた麺の組み合わせが際立つ、夏の絶品超簡単チョルミョン
チョルミョンキャベツエゴマの葉コチュジャン酢
超簡単夏の別味爽やかな味

Kim Dae-seokのチョル麺
リンゴとオレンジをブレンドした甘酸っぱい風味が食欲をそそる、絶品のチョル麺です。
チョル麺リンゴオレンジキャベツ人参
超簡単夏の定番食欲増進

Aha Bujangのチョルミョン
余分な水分がなく、濃厚で甘辛い安城風チョルミョン
チョルミョン麺キャベツきゅうり薄切り大根の甘酢漬け(サムム)コチュカル(韓国唐辛子粉)
超簡単夜食さっぱり味
調理時間
- PAIK JONG WON15分
- サリムワン Okjubu15分
- Seungwoo Appa15分
- Kim Dae-seok Chef TV20分
- Aha Bujang_JOHNCOOK15分
5人全員が使う材料
- キャベツ
- チョルミョン麺ジャジャン麺, チョルミョン麺を含む
シェフごとに異なる材料
各シェフが主な材料として挙げている項目です。
左右にスワイプすると、ほかのシェフも確認できます。
| 材料 | PAIK JONG WON | サリムワン Okjubu | Seungwoo Appa | Kim Dae-seok Chef TV | Aha Bujang_JOHNCOOK |
|---|---|---|---|---|---|
| コチュジャン(韓国唐辛子味噌)4人 | 使用 | 使用 | 使用 | 不使用 | 使用 |
| 酢4人 | 使用 | 使用 | 使用 | 不使用 | 使用 |
| 卵3人 | 使用 | 使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 |
| 人参3人 | 使用 | 使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 |
| きゅうり3人 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 使用 | 使用 |
| もやし3人 | 使用 | 使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 |
| コチュカル(韓国唐辛子粉)2人 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 |
| 醤油1人 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 |
| ごま塩1人 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| エゴマの葉1人 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 |
| にんにく1人 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| トウモロコシシロップ1人 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| わかめ1人 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| リンゴ1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 |
| クリアレモンライムソーダ1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 |
| サンチュ1人 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| 薄切り大根の甘酢漬け(サムム)1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 |
| オレンジ1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 |
| オリゴ糖1人 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 |
| 薄口しょうゆ1人 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| ごま油1人 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 |