ジャンカルグクスレシピ比較

5人のシェフ

シェフ別レシピ

ペク・ジョンウォンジャンカルグクス

コチュジャンとテンジャンを炒めてベースを作り、豚肉と野菜を加えてじっくりと煮込んで作る江原道（カンウォンド）式のジャンカルグクス

20分普通麺・粉食

カレーグクス挽き肉ゴチュジャンテンジャンジャガイモ

超簡単変わり種料理麺料理

Okjubuの肉ジャンカルグクス

豚肉とゴチュジャンを炒めることで深みのある濃厚な味わいのジャンカルグクス。ラーメンスープの素を使って旨味を引き立てています。

20分普通麺・粉食

カルグクス麺挽き肉玉ねぎにんにくねぎ

辛めの味汁物料理麺料理

Lim Sung-geunのコク深いジャンカルグクス

発酵大豆ペーストを使わず、黄金比の粉末調味料ブレンドで、クリアでさっぱりとした味わいのレストラン風ジャンカルグクス。

15分簡単麺・粉食

牛肉だしほんだしにんにくパウダー赤唐辛子パウダー緑唐辛子パウダー

麺料理簡単レシピ家庭料理

この男の料理ガンネウングスタイル醬カルグクス

ゴチュジャンとデオナジャンを完璧な1:1の黄金比率で混ぜ合わせた、重くないが濃厚なスープ。じゃがいもを細かく刻んでコクを出し、伝統的なカンヌン風の醬カルグクスです。

25分普通麺・粉食

カルグクス麺じゃがいもなす玉ねぎ青唐辛子

熱々のスープ辛くて酸っぱい絶品の逸品

Ttukdak Hyungのジャンカルグクス

コチュジャンとテンジャンのピリ辛ベースのスープに、餃子とズッキーニを加えて煮込んだ、ボリューム満点のジャンカルグクス。

25分簡単麺・粉食

餃子コチュジャンテンジャン醤油唐辛子粉

麺料理夜食辛口

調理時間

PAIK JONG WON20分
サルリムワン Okjubu20分
Lim Sung-geun Limjjang TV15分
この男の料理25分
1分クッキング Ttukdak Hyung25分

5人全員が使う材料

カルグクス麺カルグクス麺を含む

シェフごとに異なる材料

各シェフが主な材料として挙げている項目です。

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材料	PAIK JONG WON	サルリムワン Okjubu	Lim Sung-geun Limjjang TV	この男の料理	1分クッキング Ttukdak Hyung
コチュジャン4人	使用	使用	不使用	使用	使用
唐辛子粉緑唐辛子パウダーを含む4人	不使用	使用	使用	使用	使用
青ねぎ4人	使用	使用	不使用	使用	使用
玉ねぎ4人	使用	使用	不使用	使用	使用
じゃがいも3人	使用	使用	不使用	使用	不使用
テンジャン3人	使用	不使用	不使用	使用	使用
にんにくにんにくのみじん切りを含む3人	不使用	使用	不使用	使用	使用
ズッキーニ3人	使用	不使用	不使用	使用	使用
海苔パウダー2人	不使用	不使用	使用	使用	不使用
挽き肉2人	使用	使用	不使用	不使用	不使用
調味料調味料ブレンドを含む2人	不使用	使用	不使用	使用	不使用
ごま2人	不使用	不使用	使用	使用	不使用
出汁用乾燥鰹節1人	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
昆布1人	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
卵1人	不使用	不使用	使用	不使用	不使用
にんにくパウダー1人	不使用	不使用	使用	不使用	不使用
餃子1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用
乾燥アナゴスープ1人	不使用	不使用	使用	不使用	不使用
新鮮なスッコット1人	不使用	不使用	使用	不使用	不使用
牛肉だし1人	不使用	不使用	使用	不使用	不使用
醤油1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用
青唐辛子1人	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
ほんだし1人	不使用	不使用	使用	不使用	不使用
黒コショウ1人	不使用	不使用	不使用	使用	不使用

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