ボムドンビビンバレシピ比較

6人のシェフ

シェフ別レシピ

塩漬けしたボムドン（春白菜）を青梅エキスとツナエキスで和えて旨味を引き出し、ご飯の上にのせていただく春の珍味ビビンバです。

春の香りが豊かな、ネギを万能調味料でさっと炒めたビビンバ。新鮮な生レッドラディッシュサラダ、ネギサラダ、そして揚げ卵を添えて、さっぱりとして満足感のある一品です。

シャキッとした春の水滴菜を、辛みと甘みのバランスが取れたソースと香ばしいごま油で和え、温かいご飯の上に盛り付けた、さっぱりとした一品。

旬のネギをふわふわの卵と、風味豊かな醤油ダレとごま油で軽く和え、さっぱりとした食感が楽しめる春ネギのビビンバです。

春の味覚、ポムドン（春キャベツ）のサラダを使ったビビンバ。シャキシャキとした食感と甘みが特徴で、温かいご飯の上にのせ、目玉焼きを添えます。

シャキシャキとした甘みのあるワケギの和え物を、コクのある味噌だれで楽しむシンプルでヘルシーなビビンバです。

各シェフが主な材料として挙げている項目です。

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材料	Chef Hoyoon	1分クッキング Ttukdak Hyung	家庭の達人 Okjubu	Solo Cooking God 簡単料理	Kim Dae-seok Chef TV	Baby Mangsu Kim Si-hyun
にんにくみじん切りにんにくを含む4人	使用	使用	使用	不使用	使用	不使用
卵卵を含む3人	不使用	使用	不使用	使用	使用	不使用
梅エキス3人	不使用	使用	不使用	不使用	使用	使用
サバの魚醤3人	不使用	使用	不使用	使用	不使用	使用
ごま油3人	不使用	使用	使用	不使用	使用	不使用
醤油2人	使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用
酢2人	不使用	使用	使用	不使用	不使用	不使用
ごま2人	使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
ゴチュジャン1人	不使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用
カナリエクチョッ1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
青ネギ1人	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
味噌1人	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	使用
青梅エキス1人	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用
大根1人	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
水飴1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
小ねぎ1人	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
魚醤1人	不使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用
玉ねぎ1人	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
醤油1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
ツナエキス1人	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用