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アン・ソンジェ レシピ
27件のレシピが見つかりました。
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Sung Anhの春の根野菜キャラメルアイスクリーム
高麗人参、ナチュラルガーリック、クレスの根をバターで炒めて豊かな風味を閉じ込め、バニラアイスクリームの上に自家製の甘辛いキャラメルソースをたっぷりとかけた、フォンテーヌスタイルのデザート。伝統的に苦いとされる春の野菜を、誰もが楽しめるやさしい一品へと変身させます。
高麗人参ナチュラルガーリッククレス濃 creamバター
フォンテーヌ甘辛ユニークな料理
Sung Anhの広東風エビライス粥
調味料を使わず、炒ったエビの頭と揚げた浸水米（ヌルングジ）をラード油で作る濃厚で旨味豊かな広東風ライス粥。
エビ米ラードオイル
家庭料理スープ料理旨味たっぷり
安成宰の春野菜炒めアワビヌードル
3つ星シェフ安成宰による、旬の春野菜と歯ごたえのある炒めアワビを中国風のソースで和えた、大人向けの特別な季節料理。麺と相性抜群の濃厚な味わい。
アワビユリ根タケノコナズナグリーンガーリック
簡単・時短旬の料理春の野菜