Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.374 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok's Kimchi Rumput Laut
Kimchi musim dingin yang asam dan manis dengan sawi putih renyah dan lobak pedas segar untuk menyeimbangkan aroma amis rumput laut.
rumput lautsawi putihwortelbawang putih cincangsaus ikan teri kering
sangat sederhanamakanan musimanasam dan manis
Kim Dae-seok: Sup Kepiting dan Daun Semanggi Doenjang
Sup doenjang segar yang dibuat dengan menghaluskan daun semanggi bersama doenjang dan bawang putih cincang untuk memperkaya rasa, kemudian direbus bersama kepiting dan kaldu dari ikan teri kering serta rumput laut kering.
kepitingdaun semanggidoenjangrumput laut keringikan teri kering untuk kaldu
cepat dan mudahhidangan supmusim semi
Kim Dae-seok: Ikan Asin Gamtae yang Diasap
Hidangan musim dingin berupa gamtae yang diasap, dibuat dengan mengendurkan rumput laut secara lembut menggunakan sumpit tanpa mencuci, sehingga menjaga aroma laut dan rasa umami yang kaya.
rumput laut gamtaebawang daun hijaucabai merahbawang putihsauce ikan teri
sangat sederhanahidangan musimanpelengkap nasi
Kim Dae-seok Jiritang Ikan Kod Segar
Blansir ikan kod segar dalam air panas untuk menghilangkan bau amis, lalu masak perlahan dengan kaldu bening yang diperkaya dengan kecap asin dan udang asin untuk rasa yang menyegarkan dan gurih.
ikan kod segarlobakteri kering untuk kalduudang keringkombu
Kaldu beninghidangan hangatHidangan musiman
Kim Dae-seok: Ikan Pollock Setengah Kering Pedas Bumbu Kuah Tebal
Sup khas profesional berbahan ikan pollock setengah kering yang dikupas, dibumbui garam ringan, dan dibekukan selama satu hari sebelum dimasak, sehingga dagingnya tetap utuh tanpa hancur saat dimasak.
ikan pollock setengah keringlobak Koreabawang bombaibawang dauncabai Cheongyang
sangat cocok disajikan dengan nasicocok untuk menyambut tamuhidangan pedas
Kim Dae-seok's Sobagi Timun Hijiki
Kimchi yang tidak biasa dibuat dengan mengisi timun segar yang diasinkan dengan air tawar dan garam laut dengan pasta bumbu dari apel dan hijiki
timunhijikiapelbawang bombaiterasi udang
hidangan unikpendamping nasitekstur renyah
Kim Dae-seok: Bawang Daun Hijau dan Keju Panggang
Hidangan pembuka yang tidak biasa dibuat dengan mengisi keju ke dalam bawang daun, kemudian membungkusnya dengan daging babi tipis, lalu dipanggang hingga renyah
bawang daundaging babi tipiskeju stringtepung terigu serbaguna
hidangan tidak biasacamilan birhidangan keju
Jangajji Bawang ala Yoon Yi-ryeon
Jangajji renyah yang dibuat dengan merebus kecap kedelai, cuka, soju, air, dan gula mentah dalam rasio sama, kemudian dituangkan ke atas bawang kecil, dan dibiarkan matang.
bawangcabai Cheongyangcabai hijaucabai merahkecap jin
lauk pendampingrasio emaspenyimpanan jangka panjang
Geotjeori Kubis Musim Semi ala Yoon Yi-ryeon
Geotjeori kubis musim semi segar yang diaduk dengan irisan apel dan peterseli air dalam bumbu tebal dan gurih, disajikan langsung saat siap.
kubis napabawang daunpeterseli airapelgochugaru
memasak musimankimchi instanpencuri nasi
Kimchi Buchu ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi yang dibuat dengan mencampur daun bawang putih dengan saus ikan teri kaya dan campuran pasta pati tipis, bisa dinikmati segar maupun difermentasi.
daun bawang putihbawang bombaicabai Cheongyangcabai merahgochugaru
sangat sederhanapencuri nasimakanan fermentasi
Sung Si-kyung's Burrata Cheese Anchovy Dip
Camilan anggur super sederhana berupa keju burrata yang lembut dipadukan dengan ikan teri asin, cocok untuk dicocol dengan roti.
keju burrataikan teriminyak zaitunbaguette
camilan anggursuper sederhanapesta di rumah
Daun Cabai Namul & Cabai Muda Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Dua hidangan pendamping musim gugur yang dibuat dengan merebus daun cabai dan cabai muda, lalu membumbuinya masing-masing dengan saus ikan teri fermentasi dan gochujang.
daun cabaicabai mudacabai merah cincangdaun bawangsaus ikan teri fermentasi
pencuri nasihidangan musimanmasakan rumahan