Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.288 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok's Kimchi Tomat
Hidangan samping segar musim panas yang dibuat dengan mencampurkan tunas perilla dan saus ikan teri secara ringan ke dalam tomat yang telah dipanaskan di microwave selama 1 menit.
tomattunas perillabawang bombaibubuk cabai merahbawang putih cincang
sangat sederhanahidangan musimanmakanan sehat
Kim Dae-seok: Gulai Cumi dan Timun
Gulai cumi yang kenyal dan renyah dibuat dengan mengukus cumi tanpa merebus, sehingga mencegah kelembapan berlebih, serta memasukkan timun asam untuk tekstur segar yang renyah.
cumitimunbawang bombaiwortelbawang daun
pendamping nasipedascamilan minum
Kim Dae-seok: Kimchi Air Daun Kemangi
Sebuah kimchi air yang unik dibuat dengan menumpuk daun kemangi asin dalam kaldu bening dan segar yang dicampur dengan kentang rebus, kaldu rumput laut, dan pasta tepung, lalu dibiarkan matang selama waktu tertentu.
daun kemangikentangrumput laut keringbawang bombaiapel
hidangan unikspesial musim panasbuatan rumah
Masakan Samping Kembang Kol Doenjang ala Chef Kim Dae-seok
Hidangan samping segar musiman yang dibuat dengan merebus sedikit kembang kol besar yang manis, lalu dicampur dengan bumbu doenjang yang kaya dan gurih
kembang kol besarbawang daundoenjangbubuk cabai merahbawang putih cincang
hidangan samping musimanrasa gurihhidangan samping
Kim Dae-seok Acar Fillet Ikan Croaker Kuning
Lauk pauk yang diawetkan untuk penyimpanan jangka panjang, dibuat dengan menghilangkan bau amis menggunakan soju dan memarinasi fillet ikan croaker kuning dalam bumbu gochujang yang pedas manis, diperkaya dengan rumput laut kering untuk kedalaman rasa umami.
fillet ikan croaker kuningsojububuk cabaikecap asin premiumsirup plum
lauk pauk lezattahan lamapedas manis
Kim Dae-seok Salad Timun Biji Perilla
Dengan memeras seluruh kadar air dari timun menggunakan kain bersih, hidangan ini mempertahankan tekstur yang renyah dan padat. Hidangan ini diperkaya dengan bubuk biji perilla yang digiling halus tanpa kulit, memberikan rasa gurih kacang yang kaya.
timunbawang putih cincangkecap asinsirup plumbubuk biji perilla
sangat sederhanahidangan musim panaslauk pendamping
Kim Dae-seok Tumis Kacang Polong Manis Gurih
Hidangan kacang polong kukus yang ringan, manis, dan gurih, dimasak tanpa minyak, di mana kelembapan diuapkan dengan api sedang sebelum direbus hingga menghasilkan rasa yang kaya dan seimbang.
kacang polongkecap asin premiumsirup jujube
lauk pauksangat sederhanacamilan anak
Kim Dae-seok Chef's Perilla Seed Marinated Cilantro
Hidangan sampingan renyah yang dibuat dengan merebus sebentar tunas perilla musim semi, menggulungnya menjadi bundel kecil yang rapi, dan mencampurnya dalam saus asam manis dengan gochujang untuk rasa yang menyegarkan.
tunas perillabubuk cabai merahbawang putih cincangkecap asin ringansirup plum
mudahresep musimanasam manis
Kim Dae-seok Acar Bawang Putih Gochujang
Hidangan pendamping yang dibuat dengan mengukus bawang putih untuk menghilangkan rasa tajamnya, lalu mencampurnya dengan bumbu gochujang sebagai pelengkap nasi yang lezat.
bawang putihsojucukagochujangbubuk cabai merah
pencuri nasihidangan pendampingmasakan rumahan
Kim Dae-seok: Acar Myeongi (Daun Bawang Liar)
Acar fermentasi yang dibuat dengan merendam myeongi (daun bawang liar) dalam kaldu kecap berbumbu yang diinfuskan dengan akar licorice dan cabai hijau.
myeongi (daun bawang liar)Cabai hijauAkar licoriceKecapKecap
Pasangan daging sempurnaAcar tahan lamaPendamping nasi
Gomchwi Jangajji Buatan Kim Dae-seok
Hidangan acar yang dibuat dengan merebus gomchwi bersama licorice dan cabai hijau, lalu menuangkan campuran kecap yang telah dibumbui di atasnya untuk difermentasi.
gomchwicabai hijaulicoricekecapsirup plum
pencuri nasipencuri dagingpenyimpanan jangka panjang
Kim Dae-seok: Jangajji Daun Bawang Gochujang
Hidangan samping tradisional yang dibuat dengan merebus daun bawang secara singkat, mengeringkannya, lalu direndam dalam bumbu gochujang yang dicampur sirup beras dan soju untuk pematangan.
dureup (tunas angelika Korea)gochujanggochugarusirup berassoju
masakan musimanhidangan sampingawet