Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
8 resep ditemukan.
Mie Ramyun Kimchi ala Ttukdak Hyung
Hidangan mie ramyun kimchi pedas dan segar yang dibuat dengan merebus kimchi matang dan bumbu ramyun dalam kaldu teri, lalu menambahkan ramyun, somyeon, dan tauge.
Kim Dae-seok's aged kimchi Pork Belly Stew
Rebusan perut babi yang kaya rasa dan pedas, dibuat dengan memanggang permukaan luar perut babi utuh hingga kecokelatan, lalu dimasak perlahan dengan kimchi matang dan kaldu ikan teri untuk rasa yang gurih dan berani.
Kimchi Jjim Samgyeopsal Utuh ala Kim Ho-yoon
Kimchi jjim yang sangat gurih di mana lemak babi ditumis dengan bubuk cabai dan minyak wijen untuk membangun rasa, kemudian samgyeopsal (perut babi) utuh dan kimchi matang (mukeunji) direbus perlahan selama dua jam hingga empuk dan sangat lembut.
Gengsikijuk ala Ttukdak Hyung
Gengsikijuk khas Gyeongsang yang dibuat dengan merebus kimchi matang, nasi, dan kecambah dalam kaldu ikan teri kering untuk rasa pedas dan gurih yang kaya.
Chef Lee Won-il Kimchi Pempek Kentang dengan Daun Mint
Pempek ini dibuat tanpa tepung terigu atau tepung goreng, hanya menggunakan pati kentang dan air kaldu kimchi, menghasilkan tekstur kenyal yang luar biasa dan renyah yang seimbang.
Kim Dae-seok: Omelet Gulung Kimchi Matang
Omelet lezat yang diperkaya rasa gurih dan tekstur renyah dari kimchi matang yang digoreng dan ikan teri kering
Nasi Wajan Namul ala Delicious Slow-Aging
Buat nasi wajan yang lembap dan kaya rasa menggunakan sisa namul dari Chuseok. Berbeda dengan nasi goreng, pesonanya unik, diperkaya aroma gurih mentega, mengubahnya menjadi hidangan gourmet.
Gimbap Minari (Water Dropwort) dan Pork Belly Ttukdak Hyung
Gimbap minari dan pork belly yang unik, dibuat dengan menggulung nasi, kimchi matang (aged kimchi) panggang, dan minari (water dropwort) berbumbu pedas di dalam irisan tipis pork belly segar, lalu dipanggang.