Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
1.228 resep ditemukan.

Hidangan sampingan hemat biaya yang terbuat dari jamur pangi yang dilapisi tepung tempura secara tipis, diisi dengan campuran telur orak-arik, krami cincang halus, dan daun bawang, lalu digoreng hingga gurih dan lembut.

Terong jepang dan jamur shiitake yang dipanggang dalam wajan kering tanpa minyak untuk memperkuat rasa manis alami dan tekstur kenyalnya, kemudian dicampur dengan bumbu berbasis kecap yang kaya dan gurih yang terbuat dari saus ikan teri, sirup plum, dan minyak wijen sebagai lauk sampingan yang lezat.

Sup zucchini pedas dengan jamur shiitake alih-alih daging babi, di mana gochujang dan doenjang digoreng dalam minyak perilla untuk menghasilkan kaldu yang kaya dan dalam dengan rasa kuat dan segar.

Ikan bakso yang kenyal disajikan dengan jamur shiitake segar, digoreng hingga kering dan renyah dalam minyak gochujang pedas, diperkaya dengan saus kecap yang serbaguna.

Hidangan pembuka khas hari raya yang inovatif, dibuat dengan mengosongkan zucchini dan mengisi bagian dalamnya dengan campuran daging giling yang lezat dari jamur dan sayuran, lalu dipanggang hingga matang sempurna.

Letakkan jamur kuping dan daun bawang air pada minyak bawang putih cincang, tuangkan saus pedas asam, lalu didihkan hingga sempurna—ini adalah hidangan pelengkap bernilai tinggi yang penuh rasa.

Sup gurih, manis, dan sedikit asin yang terbuat dari jamur enoki utuh, memberikan tekstur kenyal dan rasa dalam—tanpa menggunakan daging sama sekali.

Kecap asin yang serbaguna ini menghasilkan rasa umami kaya secara perlahan hanya dengan merendam kombu kering dan jamur shiitake kering dalam kecap asin murni tanpa memasak.

Bumbu alami yang dibuat dengan mengeringkan jamur shiitake segar dan menggilingnya bersama garam laut tanpa garam yang telah disimpan selama lima tahun untuk memaksimalkan rasa umami, sangat cocok untuk penyimpanan jangka panjang.

Hidangan pendamping yang gurih dan kaya rasa umami, menggunakan labu yang dimarinasi dengan terasi agar tidak hancur, serta dipadukan dengan jamur enoki yang kenyal.

Nasi tauge kaya nutrisi dengan daun lobak lembut yang dibumbui gurih dan ditumis bersama jamur shiitake kering, menghasilkan butiran nasi yang pulen dan terpisah.

Gulai rumput laut yang menawan secara visual dibuat dengan membungkus erat potongan stik kepiting tiruan, wortel, jamur, mentimun, dan ham dalam kertas nasi tanpa menggunakan tusuk sate, lalu digoreng hingga kecoklatan dan harum.