Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
54 resep ditemukan.
Urutkan
Salad Sigeumchi ala Imokase
Salad ala geotjeori yang terbuat dari bayam segar manis dan sedikit pahit yang tidak direbus, dibumbui dengan rasa asam manis dan gurih.
SigeumchiDaun bawangBawang putihMinyak wijenSirup beras
Lauk pendampingSangat sederhanaHidangan unik
Kim Dae-seok's Jeonggwa Wortel
Wortel musim dingin yang diasinkan dalam garam dan sirup beras selama waktu lama untuk menjaga tekstur kenyal, kemudian diperkaya dengan gula hitam dan tepung kedelai panggang untuk aroma kaya dan tampilan mengilap—ini adalah camilan tradisional bernutrisi.
wortelsirup berasjahegula hitamtepung kedelai panggang
camilan musim dingincamilan tradisionalbuatan rumah
Kim Dae-seok: Jeotgal Siput Laut
Jeotgal siput laut buatan sendiri dengan rasa pedas-manis, diasinkan dengan garam dan soju untuk menghilangkan bau amis dan menjaga tekstur yang padat dan kenyal
siput lautsojububuk cabai merahbawang putih cincangsauce ikan teri
hidangan musimanpelengkap nasirasa laut
Kim Dae-seok: Salad Acar Lobak yang Diasinkan dengan Doenjang
Hidangan sampingan renyah dan kenyal yang terbuat dari lobak acar yang diasinkan dalam doenjang dan telah tua, dipotong tipis-tipis, dikeringkan hingga semua kelembapan hilang, lalu dicampur dalam saus gurih pedas-manis yang membuat setiap suapan tak terlupakan dan sangat cocok untuk menghabiskan nasi dalam sekejap.
acar lobak yang diasinkan dengan doenjangbawang daun hijaububuk cabai merahbawang putih cincangminyak wijen
sangat sederhanapemburu nasipemicu nafsu makan
Batang Meowi Masak Kecap (meowi-dae jorim) ala Yoon Yi-ryeon
Batang meowi musiman (butterbur Korea, Petasites japonicus) yang direbus dalam air garam, dikupas, lalu dimasak perlahan dalam minyak dan kecap asin hingga mengilap dan empuk—lauk pendamping yang kenyal, gurih, dan sangat menghabiskan nasi.
batang meowi (butterbur Korea, Petasites japonicus)minyak gorengJin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)Jocheong (sirup beras Korea)sirup pati (sirup masak Korea)
lauk dasarmasakan musimanpencuri nasi
Kim Dae-seok's Gochujang Soju
Gochujang berbahan dasar ketan yang dibuat sendiri, dicampur dengan bubuk kedelai, sirup beras, ekstrak plum, soju, dan rumput laut kering.
KetanBubuk cabai merah halusBubuk kedelaiSirup berasGaram laut
Saus buatan sendiriBumbu serbagunaPasta fermentasi tradisional