Bahan utama
daging babi bagian perutkacang kedelai gurihbawang putihlada utuhbintang anisedaun salamarangpotongan kayu asap
YOOXICMAN's Babi Panggang di Atas Tutup Panci
Hidangan babi rebus yang luar biasa, di mana daging babi panggang dibungkus dan dikukus di atas tutup panci, lalu diinfuskan rasa asap arang untuk cita rasa barbecue yang kaya.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk hasil terbaik, pilih daging babi bagian perut dengan ketebalan yang merata dan lapisan lemak yang tidak terlalu tebal.
- Untuk mencegah daging melorot saat dibalik, pastikan benang diikat simetris dan tarik kedua sisi sekuat mungkin.
- Untuk reaksi Maillard yang lebih baik dan tekstur yang kenyal, posisikan daging dengan sisi berlemak menghadap ke bawah.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin membuat kesan di acara berkemah atau pertemuan luar ruangan dengan hidangan daging yang unik dan istimewa.
- Pecinta daging yang mencari aroma asap yang lebih dalam dan rasa daging yang lebih kaya dibandingkan daging rebus biasa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Suyuk Bossam Tutup Panci ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Sate Ikan Asap dengan Lengkuas Kecil
- Kim Dae-seok: Babi Panggang Dengan Potongan Honeycomb Yang Diasamkan
- Ttukdak Hyung's Tusuk Panggang Samcan Minari
- Seungwoo Dad: Thai-Style Crispy Samgyeopsal Mukkeop
- YOOXICMAN Daging Babi Panggang ala Gordon Ramsay
- Striker Chef Super Crispy Whole Pork Belly
- Striker Chef Sapi Panggang dengan Saus Jeruk Nipis dan Kacang
- YOOXICMAN's Babi Kecil Panggang Arang
- Sung Si-kyung's Pork Belly Kimchi Jjim
