YOOXICMAN Daging Babi Panggang ala Gordon Ramsay
Hidangan yang dimasak di dalam oven seperti dikukus, diberi aroma thyme dan bawang putih yang harum, kemudian dipress selama 6 jam untuk mendapatkan tekstur renyah.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan daging babi dengan kulit utuh (daging babi tanpa dipotong) untuk menjaga tekstur kenyal-keras yang menjadi ciri khas hidangan ini.
- Saat menuangkan anggur, hanya tuangkan di bagian dasar loyang—hindari bagian kulit, karena kelembapan bisa membuat kulit menjadi lembek.
- Saat menyaring saus, tekan kuat dengan spatula pada sisa bawang putih dan rempah yang sudah lunak untuk menghasilkan rasa yang lebih dalam dan kaya.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang mencari hidangan istimewa untuk memukau tamu atau merayakan momen spesial.
- Para pecinta memasak yang ingin mengalami langsung teknik masak mewah dan detail ala Gordon Ramsay.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…









