Yoon Joomo Ribs Daging Pedas Bawang Putih

Hidangan utama premium yang menampilkan tulang daging babi empuk yang direbus perlahan dalam panci tekanan, lalu direbus lagi dengan bawang putih tajam dan campuran bubuk cabai khusus untuk menghasilkan saus kental, pedas, dan gurih.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Saat memotong tulang daging babi secara mekanis, sering kali masih tersisa debu tulang halus di permukaan potongan—bilas hingga bersih di bawah air mengalir untuk menghindari tekstur kasar di setiap gigitan.
  • Menambahkan biji cabai saat perebusan awal membantu menghilangkan bau amis sambil memberi kedalaman rasa pedas yang bersih pada daging.
  • Menambahkan sedikit pati kentang ke dalam saus dasar mengubah hidangan dari sup encer menjadi daging panggang profesional dengan saus yang melekat erat pada permukaan, bukan mengumpul di bawah.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang suka rasa pedas ala Korea yang kuat, berbawang putih, dan sangat menggoda dengan banyak bawang putih.
  • Pembuat rumahan yang ingin membuat sup tulang daging babi premium, empuk, dan daging mudah terlepas dari tulangnya.
  • Orang yang mencari hidangan utama yang generos, berkualitas tinggi, atau makanan pembuka spesial untuk disajikan kepada tamu akhir pekan atau dinikmati bersama keluarga.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Pasta Jamur Bawang Putih Pedas ala Seonkyoung Longest15 mntMudahNoodles & bunsik
  2. Mie Tumis Udang Bawang Putih Pedas ala Seonkyoung Longest20 mntMudahNoodles & bunsik
  3. Ttukdak Hyung's Bubur Daging Leher Babi Kecap1 jamSedangMeat & mains
  4. Ttukdak Hyung's Gulea Daging Sapi Tenggiri Pedas1 jam 10 mntSedangMeat & mains
  5. Tulang Babi Pedas Rebus Orisinal ala Kim Jin-soon2 jamSedangMeat & mains
  6. YOOXICMAN's Sup Kaki Babi Gaya Thailand (Lam Chae)2 jamSedangSoups & stews
  7. Striker Chef Bawang Goreng Sapi Panggang45 mntSedangMeat & mains
  8. Baek Jong-won's Bawang Putih Tangsuyuk30 mntSedangMeat & mains
  9. Solo Cooking God's Cola Soy Garlic BoSSam40 mntSedangMeat & mains
  10. Oh Se-deuk's Kaldu Babi dengan Bawang Putih1 jamSedangMeat & mains