Yoon Joomo Pancake Tunas Muda
Pancake sayur halus yang terbuat dari tunas perilla segar dalam jumlah banyak dan adonan minimal, menghasilkan hidangan tipis, gurih, dan harum.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan hanya sedikit adonan—secukupnya untuk melapisi tunas perilla—agar aroma alami yang kuat dari daun tetap terjaga.
- Menambahkan beberapa tetes kecap asin selain garam akan meningkatkan kedalaman rasa umami dan sangat memperbaiki rasa pancake.
- Setelah menaruh adonan di wajan, rapikan gumpalan dengan tangan dan ratakan secara merata agar panas bisa meresap melalui celah-celah, sehingga tekstur menjadi renyah secara merata.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang menyukai aroma khas perilla dan ingin menikmati hidangan pancake istimewa.
- Penggemar pancake sayur ringan dan renyah dengan kadar tepung rendah.
- Siapa pun yang butuh camilan cepat dan sederhana siap dalam lima menit saat hari hujan atau malam hari.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.