Yeo Kyung-rae's Mandu Guni Buatan Sendiri

Sebuah pangsit tradisional dengan adonan kenyal yang terbuat dari tepung yang direbus, diisi dengan campuran gurih berbahan daging, makanan laut, dan bawang daun yang meledakkan kaldu kaya saat digigit.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • Bagi mereka yang ingin merasakan pangsit buatan rumah autentik dengan kaldu kaya dan melimpah yang berbeda dari yang dibeli dalam bentuk beku di toko
  • Bagi mereka yang ingin memberikan usaha nyata dalam memasak, mulai dari membuat adonan hingga membentuk kulit pangsit

Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi

  • Daging sapi cincang
  • Babi cincang
  • Squid
  • Udang
  • Bawang daun
  • Bawang hijau
  • Air jahe
  • Kecap asin ringan
  • Saus tiram
  • Wine masak
  • Tepung

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Yeogane / Chef Yeo Kyung-rae dan Park Eun-young untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: Daging sapi cincang, Babi cincang, Squid, Udang, Bawang daun, Bawang hijau, Air jahe, Kecap asin ringan.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Mandu Guni Buatan Sendiri matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan Daging sapi cincang, Babi cincang, Squid, Udang, Bawang daun, Bawang hijau, Air jahe, Kecap asin ringan.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Mandu Guni Buatan Sendiri setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Yeogane / Chef Yeo Kyung-rae dan Park Eun-young untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.
YouTube

Ttukdak Hyung Kuih Keripik Udang Berbahan Rice Paper

Kuih keripik dengan tekstur renyah dan kenyal ala kuih kuah, diisi dengan campuran daging udang halus yang banyak, dibuat menggunakan kulit rice paper sebagai pengganti kulit pangsit tepung terigu.

40mntMudahdrinking snack
udangtepung patisauce kepitingbawang putihdaun bawang
oven udarakuih unikbebas gluten
YouTube

Okjubu Gunmandu Yuringi

Hidangan istimewa yang menikmati pangsit panggang renyah dengan saus manis asam dan sayuran pedas di atasnya.

15mntMudahdrinking snack
MulmanduSeladaCabai CheongyangDaun BawangBawang Bombay
super easyChinese-style만두요리
YouTube

Resep Gyeran-buchu Gunmandu ala Lee Yeon-bok

Cara membuat dumpling goreng ala Taiwan yang super sederhana hanya dengan dua bahan dasar telur dan kucai, bagian luar renyah dan bagian dalam lembut serta basah.

25mntMudahSnacks & desserts
telurkucaikulit pangsitmirinsaus tiram
dumpling gorengsuper sederhanacamilan anak
YouTube

Okjubu's Kulit Pangsit Japchae Biji Adas

Japchae yang kaya dan beraroma kacang dibuat hanya dalam 10 menit menggunakan kulit pangsit siap beli—tidak perlu membuat adonan sendiri.

10mntMudahNoodles & bunsik
kulit pangsitkaldu ikan teri keringdashi teridashi kerangsauce tuna
super easynutty tasteone-bowl meal
YouTube

Seungwoo Dadu Homemade Bacon

Daging babi panggang utuh dengan kulit diasinkan selama satu minggu menggunakan garam, gula, dan natrium azida, kemudian dipanggang perlahan dalam oven pada suhu rendah hingga matang, menghasilkan bacon rumahan klasik.

10260mntSulitMeat & mains
daging babi panggang utuh dengan kulitgaramgulanatrium azida
masakan unikmasakan dagingrumahan
YouTube

Ttukdak Hyung Mie Gulim Mandu

Mie gulim mandu tanpa kulit pangsit yang dibuat dengan daging babi gurih, daun bawang, dan wortel yang dibumbui dengan saus gool.

50mntSedangMeat & mains
ground porkgarlic chivesgreen onioncarrotshiitake mushroom
masakan dagingpelengkap nasikaya rasa