Ttukdak Hyung Kuih Keripik Udang Berbahan Rice Paper
Kuih keripik dengan tekstur renyah dan kenyal ala kuih kuah, diisi dengan campuran daging udang halus yang banyak, dibuat menggunakan kulit rice paper sebagai pengganti kulit pangsit tepung terigu.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan mencampur daun bawang langsung saat menghaluskan udang karena akan membuat warna isi menjadi gelap dan kurang menarik; sebaiknya aduk setelah udang benar-benar halus.
- Karena sifat rice paper yang mudah menempel satu sama lain saat dimasak, pastikan menjaga jarak antar kuih dan oleskan minyak secara merata agar tidak rusak saat dipanggang.
- Jika tidak ada sauce kepiting di rumah, bisa diganti dengan kecap asin biasa untuk memberi rasa dasar pada isi kuih.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin menikmati tekstur kenyal dan renyah khas rice paper sebagai pengganti kulit pangsit tepung terigu.
- Anda yang ingin menikmati kuih rumahan premium berisi daging udang segar yang kenyal dan lembut di rumah.
- Anda yang mencari camilan rumahan bernutrisi tinggi untuk anak-anak atau lauk pendamping bir yang bersih dan sederhana.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Sung Si-kyung's Rice Paper Shrimp Fritters
- Sole Cooking God Pancake Udang Berbahan Kertas Beras
- Sung Si-kyung's Rice Paper Shrimp Cheung Fun
- Solo Cooking God Dim Sum Udang Kertas Beras Sederhana
- Kreasi Kim Dae-seok: Pangsit Kulit Beras
- Ttukdak Hyung Mie Lumpia Berbahan Rice Paper
- Ttukdak Hyung Rice Paper Chili Udang
- Okjubu's Crepes Jagung Zucchini
- Gulungan Spam Rice Paper ala Seungwoo Dad
- Striker Chef's Rice Paper Cheese Gimmari
