Yeo Kyung-ok's Gulai Bawang Daun dan Udang Sedang

Tips memasak 💡

• Bagian putih bawang daun lebih tebal dan butuh waktu lebih lama untuk matang, sementara bagian hijau cepat layu—memisahkan dan memasak secara berurutan memastikan kekenyalan yang merata.
• Jika minyak tidak cukup, panas tidak akan merata, menyebabkan bawang daun menjadi basah dan keras—gunakan banyak minyak dan pertahankan api tinggi sepanjang proses.
• Sajikan hidangan jadi ini dibungkus dengan roti bunga atau disajikan di atas nasi sebagai hidangan mangkuk lezat.