Yeo Kyung-ok's Jjamppong Udang
Jjamppong udang sederhana dengan kaldu yang dalam dan kaya, serta rasa pedas dan asap yang kuat menggunakan hanya udang dan dua jenis sayuran
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan menambahkan gochugaru terlalu awal, karena mudah gosong dan menjadi pahit; tambahkan di tengah proses penggorengan dan aduk cepat.
- Jangan tuangkan semua air sekaligus—mulailah dengan separuhnya untuk membuat kaldu agak kental, yang membantu mengekstrak umami alami dari sayuran dan udang lebih banyak.
- Berdasarkan bahan yang tersedia di kulkas, menambahkan sayuran sisa seperti labu, wortel, atau jamur dapat meningkatkan kedalaman dan kekayaan rasa.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin membuat jjamppong beraroma asap di rumah hanya dalam 15 menit dengan persiapan minimal.
- Bagi yang ingin menikmati umami segar dan segar dari udang sekaligus sensasi pedas yang menyegarkan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Ramyeon Jjambbong Bakso Udang
- Solo Cooking God's Jjamppong Pedas
- Oh Se-deuk's Sop Daging Saeujeot
- Ttukdak Hyung Jjamppong Sundubu
- Sundubu Jjamppong-tang ala Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok's Jjamppong Kepiting Sawi Putih
- Striker Chef Sup Udang Wanja
- Mussel dan Dongjuk Clam Seafood Jjamppong ala Aha Bujang
- Maeil Matna Jjamppong Kubis Mapo
- Ttukdak Hyung's Jjamppong Kaldu Sari Gomtang
