Yeo Kyung-ok's Sup Daun Bawang dan Telur
Sup telur super sederhana dengan hanya tiga bahan—bubuk jamur shiitake, telur, dan daun bawang—yang menghadirkan rasa kaldu kaya seperti sup nasi goreng restoran Tiongkok.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan langsung mengaduk setelah menambahkan campuran telur, karena akan membuat kaldu keruh dan pecah menjadi potongan kecil. Tunggu hingga telur benar-benar naik ke permukaan agar tetap lembut dan mengembang.
- Jika bubuk jamur shiitake tidak tersedia, gunakan bubuk ayam, garam, atau kecap dashi untuk hasil rasa bersih dan gurih.
- Jika daun bawang tidak tersedia, bisa diganti dengan bawang daun atau bawang bombai muda, atau potong halus jamur dan masak bersama untuk hasil serupa.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin membuat sup hangat dan berkuah hanya dalam 10 menit di pagi hari yang sibuk.
- Pembuat rumah yang ingin meniru rasa sup telur lembut dan bersih ala restoran Tiongkok.
- Pemula yang ingin mendapatkan rasa umami mendalam dengan bahan dan bumbu minimal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Sung Si-kyung's Tumis Kucai dan Telur
- This Man's Cook Omelet Goreng Bawang Daun
- Solo Cooking God Sup Udang Soondubu Telur
- Yeo Kyung-ok Soto Telur Jamur
- Okjubu Sup Tahu Kedelai Telur Super Sederhana
- Sup Telur Yeo Kyung-ok
- Sup Telur yang Nyaman oleh Lim Sung-geun
- Solo Cooking God Sawi Kupas Telur Okonomiyaki
- Kim Dae-seok's Sangchu Dalgyal-mari
- Kim Dae-seok: Kustard Telur Kubis
