Modu Recipes

Ttukdak Hyung Bubur Campuran Daging Sapi Segar

Bubur campuran daging sapi segar yang dicampur dengan sayuran renyah dan bumbu dari ekstrak plum, saus cabai, serta selai kacang tanah, disajikan di atas nasi untuk dinikmati secara beragam

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Penggemar rasa harmonis antara daging sapi segar, sayuran renyah, dan bumbu khusus dalam satu piring
  • ⭐ Penggemar bubur campuran daging sapi segar dengan tekstur gurih dan cita rasa unik karena tambahan selai kacang tanah
  • ⭐ Pecinta santapan lengkap dan bergizi untuk satu kali makan, mencari menu bubur istimewa yang mengenyangkan

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • daging sapi segar : 150g
  • kol
  • daun bawang
  • tauge
  • ekstrak plum : 3 sendok makan
  • kecap asin : 3 sendok makan
  • sauce cabai : 2 sendok makan
  • minyak wijen : 2 sendok makan
  • bawang putih cincang : 1 sendok makan
  • wijen : 1 sendok makan
  • selai kacang tanah : 1 sendok makan
  • nasi
  • daun selada
  • daun ketumbar
  • bubuk rumput laut
  • kuning telur
  • wijen

Resep 🍳

  1. Masukkan bahan-bahan berikut ke dalam mangkuk dan aduk rata sebagai bumbu. 1) daging sapi segar 150g 2) kol 3) daun bawang 4) tauge yang sudah direbus 5) ekstrak plum 3 sendok makan 6) kecap asin 3 sendok makan 7) sauce cabai 2 sendok makan 8) minyak wijen 2 sendok makan 9) bawang putih cincang 1 sendok makan 10) wijen 1 sendok makan 11) selai kacang tanah 1 sendok makan.
  2. Sajikan bahan-bahan berikut di atas nasi untuk selesai. 1) daun selada 2) daun ketumbar 3) campuran daging sapi yang sudah dibumbui 4) bubuk rumput laut 5) kuning telur 6) wijen.
  1. Campurkan daging sapi segar dengan kol, daun bawang, tauge yang sudah direbus, ekstrak plum, kecap asin, sauce cabai, minyak wijen, bawang putih cincang, wijen, dan selai kacang tanah, lalu aduk hingga merata.
  2. Letakkan daun selada dan daun ketumbar di atas nasi hangat, lalu tumpuk dengan campuran daging sapi yang sudah dibumbui secara generos.
  3. Tambahkan bubuk rumput laut, kuning telur, dan wijen untuk menyelesaikan hidangan bubur campuran daging sapi segar.

Tips memasak 💡

  • Sebagai pengganti selai kacang tanah, Anda bisa menggunakan tepung kedelai.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging sapi segarkoldaun bawangtaugeekstrak plumkecap asinsauce cabaibawang putihselai kacang tanahnasi
YouTube

Lee Won-il Mi-na-ri Yuck-hoe Bibim Yacko-chu-jang Kalguksu

Kalguksu premium yang lezat dengan saus yacko-chu-jang vegan yang dibuat dari jamur shiitake cincang yang digoreng kering hingga teksturnya seperti daging, disajikan bersama kimchi tua beraroma wijen dan bahan-bahan segar seperti yuck-hoe serta mi-na-ri.

30mntSedangMeat & mains
kalguksuyuck-hoemi-na-rijamur shiitakeminyak goreng
kalguksu bibimyacko-chu-jangmasakan istimewa
YouTube

Ttukdak Hyung Nasi Campur Kepiting Laut

Nasi campur kepiting laut yang harum dan segar dengan rasa laut, dicampur dengan cabai hijau muda, sayuran segar, dan bumbu kecap serta sirup plum.

30mntMudahRice bowls
kepiting lautcabai hijau mudakecapsirup plumbawang putih
makanan satu mangkukmakan sendiri
YouTube

Ttukdak Hyung Nasi Campur Tiongkok Daegu

Daging babi, udang cocktail, dan berbagai sayuran cepat digoreng dengan bumbu cabai pedas, dilapisi sedikit larutan pati, lalu disajikan di atas nasi dan dicampur untuk dinikmati sebagai nasi campur Tiongkok khas Daegu.

35mntSedangRice bowls
daging babiudang cocktailkubisbawang bombaizucchini
gaya Tiongkokmakanan satu piringpedas
YouTube

Baek Jong-won Kentang Mentah Salad Bumbu

Nasi campur unik dengan tekstur renyah dari kentang mentah yang dipotong tipis dan dicampur dengan bumbu pedas-asam, disajikan bersama rumput laut untuk dikocok dan dimakan

20mntMudahRice bowls
kentangbawang daunlada merah bubukcukabawang putih cincang
sederhanapedasmasakan unik
YouTube

Baek Jong-won Gudeok Bibimbap

Nasi campur bergaya restoran dengan kerang gudeok yang kenyal dicampur dalam saus kental khas yang kaya akan daun bawang, bawang besar, dan cabai rawit, disajikan dengan generositas di atas nasi.

25mntSedangRice bowls
kerang gudeokdaun bawangbawang besarcabai rawitkecap asin
masakan rumahanpemanfaatan kaleng
YouTube

Striker Chef Truffle Gochujang Bibimbap

Bibimbap premium dengan gochujang pedas dan kuat, ditambahkan avokado lembut dan telur setengah matang, serta bubuk truffle yang gurih untuk rasa istimewa.

25mntSedangRice bowls
zucchinibawang daunbawang bombaicabai rawitcabai merah
masakan unikmakanan rumahan