Camilan lezat atau makanan pembuka yang dibuat dengan melapisi sundae dan bolu ketan dengan pati kentang, digoreng hingga renyah, lalu dicampur dalam saus pedas-manis.

Tumisan sundae ala profesional dengan umami mendalam dari minyak daun bawang dan bawang bombay, saus steak, dan rasa kaya dari bubuk biji perilla serta daun wijen.