Bahan utama 🥩
dagingberasdashi keringtsuyubawang putihjamur shiitakejamur enokimentegadaun bawangtelur
Ttukdak Hyung Steak Soto
Steak soto yang menghadirkan nasi berbutir-butyr lembut dengan daging dan jamur shiitake yang digoreng dalam saus mentega kaya rasa, disajikan secara mengenyangkan.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang-orang yang mencari hidangan satu porsi yang mengenyangkan namun istimewa
- ⭐ Penggemar rasa gurih yang harmonis dari daging dan jamur dalam steak soto
- ⭐ Mereka yang ingin membuat hidangan spesial di rumah dengan mudah
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- daging untuk steak : 500g
- beras : 300g
- air : 360ml
- dashi kering : 1g
- tsuyu : 4 sendok makan
- bawang putih : 50g
- jamur shiitake : 50g
- jamur enoki : 50g
- minyak goreng : 1 sendok makan
- mentega : 20g
- daun bawang : 100g
- telur : 3 butir
Resep 🍳
- Cuci hanya sebanyak dua kali saja.
- Bersihkan beras dan tiriskan airnya.
- Masukkan beras yang telah ditiriskan ke dalam wadah.
- Tambahkan air. (Jika suka nasi lebih keras, tambahkan air sekitar 30ml lagi).
- Tambahkan dashi kering. (Jika tidak ada, boleh dilewatkan).
- Tambahkan tsuyu.
- Aduk rata, lalu rendam beras selama 30 menit.
- Saat beras direndam, siapkan bawang putih.
- Jamur bisa disiapkan sesuai selera.
- Tuangkan minyak goreng ke dalam panci.
- Cuci beras, rendam dalam air yang sudah dicampur dashi kering dan tsuyu selama 30 menit, lalu masak menjadi nasi. Siapkan bawang putih, jamur shiitake, dan jamur enoki.
- Goreng daging hingga matang kecoklatan, lalu tumis bersama mentega, bawang putih, dan jamur yang telah disiapkan untuk memberikan rasa kaya dan gurih.
- Sajikan nasi yang telah matang, tumpuk dengan campuran daging dan jamur yang telah ditumis, lalu hias dengan daun bawang dan kuning telur untuk menyajikan steak soto yang kaya dan mengenyangkan.
Tips memasak 💡
- Untuk steak soto yang lebih berbutir-butyar, rendam beras setelah dicuci dan dikeringkan selama 30 menit sebelum dimasak.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Steak Soto
Soto steak dengan daging sirloin, bawang putih utuh, dan kuning telur yang disajikan bersama nasi yang dikukus menggunakan kaldu kombu dan saus tahu kental, memberikan pengalaman makan yang kaya dan memuaskan.
beraskombusauce tahu kentalkecap ikanmentega
makanan satu mangkukmakan sendiri
YouTubeTtukdak Hyung Steak Saus Pedas Kecap dengan Mentega
Steak yang dibumbui dengan mentega gurih dan saus pedas kecap yang disajikan bersama nasi untuk mengisi perut dengan nyaman.
mentegakecap pedasmadubawang putihparmesan
makanan satu piringmasakan rumahanpedas
YouTubeBaek Jong-won Steak Kari Daging Babi Dada
Daging babi dada tebal yang dipanggang hingga kecoklatan tepat sebelum matang, menahan jus daging dan ditambahkan rasa dalam dari bawang bombai, menciptakan kari bergaya restoran mewah.
daging babi dadabawang bombaikentangwortelpaprika
makanan rumahanmasakan mewah
YouTubeSeungwoo Dad Steak Nasi Tutup
Nasi tutup mewah dengan steak daging sapi tebal yang dipanggang dan disajikan dengan saus mentega ala Timur Tengah yang dibuat dari jus daging, mentega, dan kecap yang dihasilkan dari wajan saat memanggang steak.
daging sapimentegakecapbawang putihdaun kemangi
makanan rumahanpelengkap nasi
YouTubeSeungwoo Dad: Nasi Tutup Steak Sirloin Berkualitas
Steak sirloin utuh yang dipanggang dengan sempurna hingga mengandung banyak jus, lalu dipotong tipis dan disusun menyerupai gunung, kemudian ditaburi saus bawang pedas manis yang segar untuk dinikmati sebagai nasi tutup steak mewah
daging sapibawang bombai
tampilan menawanacara rumahan
YouTubeStriker Chef Steak Nasi Bumbung
Nasi bumbung bergaya haute cuisine yang dibuat dengan panci biasa! Kombinasi luar biasa antara tekstur berbiji-bijian dari barley dan steak yang kaya jus daging.
daging sapi untuk steakberas barleydaun bawangmentegafurikake
nasi barleymasakan unik