Bahan utama 🥩
labu siamterasi udangmie kecilbumbu kaldukecap asinterasi ikanbubuk rumput lautcabai rawitbubuk cabai merahkecap fermentasi
Ttukdak Hyung Sopan Soy Sauce Mixed Noodles
Menggoreng labu siam dengan terasi udang untuk menambah rasa gurih, kemudian dicampurkan dengan kaldu dan dimakan sebagai sup mi pedas manis yang lezat.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang-orang yang ingin menyantap satu porsi makanan yang mengenyangkan dan lezat menggunakan labu siam.
- ⭐ Penggemar rasa pedas manis yang harmonis antara bumbu dan labu siam.
- ⭐ Dianjurkan bagi mereka yang ingin membuat mi campur istimewa dengan bahan sederhana.
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- labu siam : 700g
- garam : 1 sendok makan
- minyak goreng
- terasi udang : 0.5 sendok makan
- mie kecil
- air : 1L
- bumbu kaldu
- kecap asin : 1 sendok makan
- terasi ikan : 1 sendok makan
- bubuk rumput laut
- cabai rawit
- biji wijen
- bubuk cabai merah
- kecap fermentasi : 3 sendok makan
- sirup plum : 1 sendok makan
- minyak wijen : 1 sendok makan
- gula : 1 sendok makan
Resep 🍳
- Potong labu siam 700g menjadi serpihan, beri garam 1 sendok makan, diamkan sebentar, lalu tiriskan dan peras airnya. 1) Labu siam 700g 2) Garam 1 sendok makan.
- Setelah airnya hilang, masukkan bahan-bahan berikut ke dalam wajan dan tumis hingga harum. 1) Minyak goreng 2) Labu siam 3) Terasi udang 0.5 sendok makan.
- Masukkan bahan-bahan berikut ke dalam panci untuk membuat kaldu. 1) Air 1L 2) Bumbu kaldu 3) Kecap asin 1 sendok makan 4) Terasi ikan 1 sendok makan.
- Tuangkan kaldu ke atas mie kecil yang sudah matang, lalu tata bahan-bahan berikut di atasnya untuk menyelesaikan hidangan. 1) Mie kecil 2) Bubuk rumput laut 3) Labu siam 4) Cabai rawit 5) Biji wijen halus 6) Bubuk cabai merah.
- Masukkan bahan-bahan berikut ke dalam mangkuk dan aduk rata. 1) Kecap fermentasi 3 sendok makan 2) Sirup plum 1 sendok makan 3) Minyak wijen 1 sendok makan 4) Gula 1 sendok makan 5) Cabai rawit 6) Mie kecil yang sudah matang.
- Tata bahan-bahan berikut di atas mie kecil untuk menyelesaikan hidangan. 1) Bubuk rumput laut 2) Labu siam yang sudah ditumis 3) Biji wijen halus 4) Minyak wijen.
- Potong labu siam tipis-tipis, rendam dengan garam, tiriskan, lalu tumis bersama terasi udang.
- Buat kaldu, tuangkan ke atas mie kecil yang sudah matang, lalu tata labu siam yang sudah ditumis, bubuk rumput laut, dan bahan lainnya.
- Campurkan mie kecil yang sudah matang dengan campuran bumbu dari kecap fermentasi, sirup plum, minyak wijen, dan gula, lalu tambahkan labu siam yang sudah ditumis untuk menyelesaikan hidangan.
Tips memasak 💡
- Labu siam yang telah direndam dengan garam dan dikeringkan, tumis bersama terasi udang agar menghasilkan rasa gurih yang khas, lalu campurkan dengan mie kecil yang sudah matang dan bumbu yang disiapkan untuk hasil maksimal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Soto Kecap Campur
Soto kecap campur dengan pasta angel hair dan cabai yang pedas, dicampur dalam bumbu kecap pedas yang segar dan menyegarkan
pasta angel hairkecap asinbubuk cabai merahgaram wijendaun bawang
masakan miemasakan cepat
YouTubeTtukdak Hyung Soto Kecap Campur
Mie kecil yang dicampur dengan saus pedas dari kimchi dan cabai rawit, ditambah minyak wijen dan kecap, disajikan sebagai hidangan mie soto kecap campur.
kimchikecapminyak wijenbawang putihcabai rawit
makanan berbasis miemasakan cepat
YouTubeBaek Jong-won Soto Kacang Tumbuk Pedas
Resep soto kalguksu super sederhana yang menghadirkan rasa sempurna hanya dengan perbandingan emas bumbu dasar rumahan. Taburan kacang tanah tumbuk yang melimpah seperti bom memberikan kekayaan gurih yang maksimal.
mie kecilgaram kacangminyak wijensaus cabaicuka
sangat sederhanahidangan musim panas
YouTubeSeungwoo Dad Ayam Kecil Kalguksu dengan Labu dan Bakso
Kalguksu sederhana yang menghadirkan rasa gurih dalam waktu singkat menggunakan teh bubuk untuk kaldu dan kaldu ayam, serta banyak labu dan bakso sebagai topping yang kaya dan lezat
kalguksulabubaksoteh bubuk kaldukecap kaldu bening
sederhanamasakan kaldusatu mangkuk
YouTubeSeungwoo Dad Saus Kecap Bihun Cepat
Bihun cepat siap dalam 5 menit dengan daging ayam dan sayuran sisa hari raya, dibumbui saus kecap dan saus tiram, memiliki rasa asam manis yang lezat
bihundaging ayambawang daunsauce kecapsauce tiram
sangat sederhanapembersih kulkas
YouTubeStriker Chef Resep Gado-Gado Mie Khas Elegan Sederhana
Resep mie gado-gado sederhana khas koki yang memaksimalkan rasa gurih dan tekstur renyah dengan tambahan telur ikan dan kerang putih.
mie kecilbubuk cabaikecap asin berkualitas tinggisauce ikan tunagula
makanan khas musim panassederhanamasakan mewah