Ttukdak Hyung's Ramen Tofu Pedas
Ramen tofu pedas yang kaya dan menggugah selera, dibuat dengan pasta bumbu kuat dari daun bawang, bawang putih, dan cabai merah, dicampur dengan mie ramen dan tahu lunak.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang ingin bersantai dengan hidangan sup pedas dan berani
- ⭐ Orang yang ingin menyeimbangkan rasa pedas ramen dengan kelembutan tahu lunak untuk rasa yang harmonis
- ⭐ Siapa pun yang menyukai makanan cepat namun mengenyangkan
ramen pedastahu lunakdaun bawangbawang putihcabai merahbubuk cabai merahkecap asintelur
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- (berdasarkan 1 bungkus ramen pedas)
- ramen pedas: 1 bungkus
- tahu lunak: 1 bungkus
- daun bawang: 1 batang (bagian putih saja)
- bawang putih: 3 siung
- cabai merah: 1 buah
- minyak sayur: 10 sendok makan
- bubuk cabai merah: 4 sendok makan
- lada hitam: sedikit
- kecap asin: 2 sendok makan
- telur: 1 butir
- cabai merah: sedikit
Resep 🍳
- Potong daun bawang (hanya bagian putih), bawang putih, dan cabai merah menjadi potongan kecil. Masukkan ke dalam wadah tahan microwave. Tambahkan 10 sendok makan minyak sayur, 4 sendok makan bubuk cabai merah, dan sedikit lada hitam. Aduk rata dan panggang di microwave selama 3 menit.
- Ambil wadah dari microwave. Tambahkan 2 sendok makan kecap asin dan panggang lagi selama 2 menit untuk menyelesaikan saus bumbu.
- Masukkan ramen pedas dan tahu lunak ke dalam saus bumbu yang sudah jadi, didihkan, lalu tambahkan telur untuk menyelesaikan hidangan.
- Potong halus daun bawang, bawang putih, dan cabai merah. Campur dengan minyak sayur, bubuk cabai merah, dan lada hitam, lalu panggang di microwave untuk membuat saus dasar pedas.
- Tambahkan kecap asin ke dalam campuran dan panggang sekali lagi untuk memperdalam rasa dan menyelesaikan saus ramen tahu pedas.
- Masukkan ramen pedas dan tahu lunak ke dalam saus yang sudah jadi, lalu nikmati mangkuk ramen tahu pedas yang berani dan memuaskan.
Tips memasak 💡
- Saat membuat saus di microwave, tambahkan kecap asin di akhir dan panaskan hanya selama 2 menit agar tidak gosong dan mendapatkan saus yang lezat serta seimbang.





